Sezona čtvrtá - Jacopo.f. ........ (letos to už musí vyjít...)

Naše chilli papričky v roce 2018
Uživatelský avatar
Jacopo.F.
Stálý člen
Příspěvky: 557
Registrován: 22 zář 2014 13:32
Obrázky: 302
Reputace: 329
Bydliště: Olomouc, 228 m n. m.

Re: Sezona čtvrtá - Jacopo.f. ........ (letos to už musí vyjít...)

Příspěvekod Jacopo.F. » 11 zář 2018 07:40

padr píše:
11 zář 2018 07:30
Možná bude stačit ji jen otevřít vedle sporáku ;)
:) No zatím to důkladně "provoňuje" celou špajzku potažmo celou kuchyň, když se dveře špajzu otevřou. :fun:

BlueShark
Stálý člen
Příspěvky: 1115
Registrován: 18 zář 2014 07:49
Obrázky: 342
Reputace: 184

Re: Sezona čtvrtá - Jacopo.f. ........ (letos to už musí vyjít...)

Příspěvekod BlueShark » 11 zář 2018 13:45

padr píše:
11 zář 2018 07:30
Možná bude stačit ji jen otevřít vedle sporáku ;)
:D :D :D

Uživatelský avatar
Jacopo.F.
Stálý člen
Příspěvky: 557
Registrován: 22 zář 2014 13:32
Obrázky: 302
Reputace: 329
Bydliště: Olomouc, 228 m n. m.

Re: Sezona čtvrtá - Jacopo.f. ........ (letos to už musí vyjít...)

Příspěvekod Jacopo.F. » 12 zář 2018 10:05

Jacopo.F. píše:
10 zář 2018 21:32
Tak su zvědav.Vyjde to, či nevyjde to????????
Asi to bude taková ta pudová záležitost - buď to pude, nebo to nepude.......
52882
:dunno: ... tak to spíš vypadá, že to nepude....... asi chybí ty správné kultury. Založeno čtvrtek večer (pátek ráno??) a furt nic..... :dunno: :rn: :no: :hmm: :weep:
....navíc mám dojem, že se na povrchu začínají dělat bílé tečky.... čili plíseň ..... příště zkusím asi s nějakým startérem. :dunno: :hmm:

Uživatelský avatar
JurassicChilli
Stálý člen
Příspěvky: 810
Registrován: 26 úno 2016 14:23
Obrázky: 164
Reputace: 415

Re: Sezona čtvrtá - Jacopo.f. ........ (letos to už musí vyjít...)

Příspěvekod JurassicChilli » 12 zář 2018 14:22

Srirachu je nutné každý deň aspoň raz zamiešať aby neplesnivela. Ak sriracha neprekvasí, tak to moc nevadí. Ja som dal minulý rok jednu dávku omylom do chladnejšieho prostredia, kde nevykvasila ani po týždni. Keď som ju nakoniec dochutil vínnym octom a zafľaškoval, tak bola rovnako dobrá ako ostatné, vykvasené dávky. Žiadny, veľký, chuťový rozdiel som medzi nevykvasenou a vykvasenými dávkami nepozoroval.

Uživatelský avatar
Jacopo.F.
Stálý člen
Příspěvky: 557
Registrován: 22 zář 2014 13:32
Obrázky: 302
Reputace: 329
Bydliště: Olomouc, 228 m n. m.

Re: Sezona čtvrtá - Jacopo.f. ........ (letos to už musí vyjít...)

Příspěvekod Jacopo.F. » 14 zář 2018 07:59

Erben61 píše:
10 zář 2018 23:41
No,ať ti to dobře dopadne a nechytne to nějakou plíseň.
Chytlo. Včera to letělo za stálého míchání do záchoda. :( Kvasit to ani po týdnu nezačalo.

Uživatelský avatar
Erben61
Stálý člen
Příspěvky: 1670
Registrován: 12 zář 2014 16:32
Obrázky: 1717
Reputace: 2213
Bydliště: Plzeň

Re: Sezona čtvrtá - Jacopo.f. ........ (letos to už musí vyjít...)

Příspěvekod Erben61 » 14 zář 2018 08:46

To mě mrzí musí se opatrně s mícháním, někdy ulpí trochu na stěnách lahve a právě tohle dělá největší zlo. Ale nezoufej a zkus to znovu, stalo se nám všem, o kom vím že to dělá nebo zkoušel. Odmena je ovšem pak vynikající. Držím se tohoto receptu...
http://nuselskakuchta.blogspot.com/2014 ... racha.html
:firychil: :wave: :tiphat:
,, Když Tě nikdo nepochválí musíš si poklepat na rameno sám.´´

Uživatelský avatar
Jacopo.F.
Stálý člen
Příspěvky: 557
Registrován: 22 zář 2014 13:32
Obrázky: 302
Reputace: 329
Bydliště: Olomouc, 228 m n. m.

Re: Sezona čtvrtá - Jacopo.f. ........ (letos to už musí vyjít...)

Příspěvekod Jacopo.F. » 14 zář 2018 08:57

Erben61 píše:
14 zář 2018 08:46
Držím se tohoto receptu...
http://nuselskakuchta.blogspot.com/2014 ... racha.html
Podle toho jsem to zkoušel. No, něco se nepovedlo, o víkendu proberu skleník a založím znovu. Možná zkusit něco jako chunan pastu podle Tea Racera. Tam se dává nějaká lihovina, ta by mohla ty plísně tlumit.

BlueShark
Stálý člen
Příspěvky: 1115
Registrován: 18 zář 2014 07:49
Obrázky: 342
Reputace: 184

Re: Sezona čtvrtá - Jacopo.f. ........ (letos to už musí vyjít...)

Příspěvekod BlueShark » 14 zář 2018 17:39

To je divne, me to vzdy vyslo uplne v pohode, ai jsem kolikrat nemichal. Po 14 dnech jsem pridal ocet a v lednici jsem to nasel po roce a byla porad stejna :) Davam hodne kapii a par palivek.


Zpět na „Co jsme vypěstovali v roce 2018“

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 hosti