Urychlení dozrávání plodů (papriček)

[matoha]

mne sa nezdá žeby toto už bolo babie leto.pavučiny ešte nelietajú a meteorológovia ho hlásia až na prvú polovicu októbra (říjen).
tie moje som tiež zatiaľ nechal na balkóne.ale to že habanero už je všetko vyfarbené a annuumky ako black pearl či thai bangkok upright idú do červenej veľmi pozvoľna tak to je u mňa trochu naopak zase ja mám asi opačné chilli

[Tea Racer]

Me teprve ted začíná červenat Atomic Starfish, jinak destiky plodů Bishop´s Crown a Starfish na keřích, plus Negra, Habanero, Jamaica atd...

[oskar69]

já to loni praktikoval takhle, ve spodní bedně byla jabka, přes vše potom igelitový pytel s pár dirama, ať to trošku dýchá

[JurassicChilli]

Na babie leto by som sa moc nespoliehal. Ono môže byť cez deň síce teplo, ale v noci môže mrznúť. V podstate som rád, že som už prevažnú časť úrody pozbieral. Na záhrade je teraz na jeseň strašne veľa práce. Treba pozbierať tekvice (tykve), červenú repu, dať dnu citrusy a iné exoty. Do toho ešte spracúvanie úrody, robenie omáčok, zaváranie... Je toho dosť. Nedá sa to všetko odkladať kvôli pár teplým lúčom na posledný deň pred mrazmi, ktorý aj napriek priaznivej predpovedi nevieme kedy presne príde.

[matoha]

já to loni praktikoval takhle, ve spodní bedně byla jabka, přes vše potom igelitový pytel s pár dirama, ať to trošku dýchá

ak sú tie dve samostatné bedničky položené na zemi s dozretými plodmi už výsledkom tak to je super s tým dozrievaním.aj keď na životaschopné semienka z tých plodov to asi nebude

[oskar69]

seminka si nechávám z nejlepších plodu a sbírám průběžně, ale tady je to rozhozené, protoze poběhlo přebíráni, dozrálo mi 80% do stavu na další zpracování, na přímý konzum to moc není, jen Baccatum a peperoncino bylo v pohodě. v první fázi bylo 4 děrované bedýnky nad ssebou a v nejspodnější ovoce

[Tea Racer]

Kolik času cca je třeba když dáš zelenou Baccatum do jedlého stavu a vybarvení?

[Kendy]

Kolik času cca je třeba když dáš zelenou Baccatum do jedlého stavu a vybarvení?

To se nedá přesně určit, protože nevíš, kolik tomu danému plodu zbývá k dozrání. Obereš 10 zelených, zhruba stejně velkých plodů, ale každému z nich zbývá k dozrání jiná doba.

Já je nechám dozrávat, dokud to jde. Tedy do doby, než začnou vysychat. Podle toho jestli je necháš dozrávat na vzduchu, nebo v nějakém obalu, kde je vyšší vlhko, bych si to tipnul tak na 2-3 týdny. Ale první plody ti mohou dozrát už za 3 dny.