bobarňa - 2018 - 2.sezóna

[Pedro]

Já smekám před dalším mega growerem

krásná práce...a milostivá se poddá a otuží

U mně se moje milostivá nepoddá a neotuží. Mírně pálivé dává, ale jak tam je už třeba jalapeno, tak jí natečou rty a nemůže. O víkendu jsme dělali doma pizzu, já si udělal pikantní, ale jen jalapeno...nedala to. Prostě jí to sice láká, ale ta pálivost je pro ní nepřekonatelná. Na příští rok jí zasadím sweet mini . Mám všechny tři barvy, tak udělám jeden super nepálivý kyblík pro ženu a dceru.

[chris]

Takováhle rocotí přehlídka se jen tak nevidí, páráda
A Aji Ahuachapan jsem nějak uplně minul, díky za tip, říkám si že by mohla být příští rok prima náhradou za letošní Aji Habanero.
Jak vysoká ti letos vyrostla?
Co tak čtu na netu (moc toho nenacházím) tak by mohla být cca metrová, pokud je to tak a není to klasická dvoumetrová bacatí žirava mohl bych tě poprosit o 3-4 semínka?

[bobarňa]

@chris : semínka určitě pošlu. Jenom tě chci upozornit, že to určitě bude dvoumetrová bacatí žirafa. Já jsem ji měl ve skleníku na okraji, u oblouku, navíc v okolí dalších baccatum, takže hlavní stonek i boční výhony se ohnuly taky do oblouku, kdybych je ale narovnal, tak ke dvěma metrů by moc nechybělo.

[chris]

Ajta. Díky. V tom přídadě by holt šla mezi ostatní vysoké ajiny, na krajní pozici ke vstupu na balkón musím dát něco s výškou max. těsně nad metr (jako měla aji haba). Ono totiž nechat zarůst i dvěře na balkón nad výšku neseného lavoru s čerstvě vypraným/usušeným prádlem by ode mne nebylo zrovna taktické rozhodnutí, to bych se taky mohl dozvědět že si to mám prát a žehlit sám

[bobarňa]

Jó babí léto je babí léto. Vybarvuje se to, ale jak na vrcholu léta.
Ve skleníku to zatím jede v pohodě, omrzlo jenom pár listů, které byly v kontaktu se stěnou, a pár chillenek již bylo zlikvidováno.


Trinidad Scorpion Butch Tylor


Nagabrain Yellow


Big Red Mama


7Pot Primo


7Pot Bubblegum


Frutegum - příjemné překvapení sezóny, šťavnatá s příjemnou pálivostí / v eshopu na obrázku byly ale okvětní lístky červené ? /


Scotch Brain


Aji Jobito - v plodnosti silně konkuruje Habanero Neon nebo White / nepálivá, příjemná, neovocná, zemitá příchuť/



Venku to ustála jen Rocota, vše zbylé jsem již zlikvidoval, ale skleník jede
Ať chutná a pálí.

[koniash]

u mně chillidomek jede jako by byl tak max konec srpna,kosím plody denně

[bobarňa]

Rocotos Rellenos

Dnes otrháno všechno Manzano Rocoto Red - celkem 41 plodů, ze tří rostlin, které jsem přezimoval.


Vyhledány recepty na plněná rocota / Regulus - chilli-forum + asklepio.info / a začaly se dít věci.

Rocota vydlabána


Připravena náplň - mleté vepřové v mixu s hovězím, vajíčka, worchester, česnek, cibule, majoránka, sůl, pepř


Postupné plnění rocot - masová náplň + směs strouhaných sýrů + mozzarella + eidam + dekl zajištěný párátkem


Naplnily se dva malé plechy - Manzano Rocoto Red není zrovna ideální pro svůj lehce hruškovitý tvar, ideálnější by určitě bylo Rocoto Marlene, Rocoto Manzano Amarillo a Rocoto Gelbe Reisen - krásně by stála na plechu


Vlevo varianta bílá / mléko, smetana, vajíčko, strouhaný sýr /, vpravo varianta červená / rajčatová omáčka + kečup, česnek a bazalka /


Výsledný stav po jedné hodině a 175st.



Jenom tak bez přílohy jsem zblajznul 4+4 rocota - je to opravdu vynikající a piplačka se vyplatila.

Dobrou chuť

[bobarňa]

Kdybych to býval věděl, tak bych jsem sem vůbec nechodil. Chilli papričky kam se podívám. Víkend byl ve znamení Rocot.


Začalo se vydlabávat a plnit


Sílu jsem měl jen na 7 sklenic, 3 sklenice na plátky a 1 sklenice celých Rocot.




Zalito lobovým nálev a sterilizováno.


No a ve skleníku dozrává další vlna, takže chillenství pokračuje.