BlueSharkovo 2015

[BlueShark]

Tak dneska jsem zase něco málo ostříhal

[Ernest]

ale ale to je zaplava hezkeho cerveneho zobani .... tech malych je opravdu pekna snuska, co s nima planujes ? udrzet cerstve / mrazene na male pikantni dochucovani?

[BlueShark]

Hele kámo já to vše suším. Zamrazovat jsem to nikdy ještě nezkoušel. U těch drobků to ani nemá smysl asi...

[Colostomizer]

Pěkná úrodička Co takhle zavařit jako okurky?

[Kendy]

Pěkná úrodička Co takhle zavařit jako okurky?

Já ty malé zavařuju do třetinkových omniovek. Pěkně se tam naskládají jako malé okurky. Nálev jsem tady někde okolo opsal. Původně určený pro Jalapenos. Voda, ocet, cukr, sůl, celý pepř, něco málo hřebíčku, nového koření a bobkového listu. Svařit, horkým zalít, zavíčkovat, obrátit a nechat být.

Vypadá to dobře, ale popravdě jsem zatím neochutnal.

[BlueShark]

Mno trošku mě to přišlo komický, když vím, že ty nejmenší co tam mám mají cca 1 cm i když jich je pár desítek, jako okurky je asi nenaskládám a to že jsem letos udělal hodně okurek Ale to bych musel skládat do skleničky o velikosti 3cm, aby to bylo jako s okurkama... Pořád přemýšlím, asi jednu skleničku zkusím, když mi zbyl ještě lák na okurky cca na velkou sklenici Dám to do mini skleničky a jen na chuť co to udělá. Co se stane s tím palem, zjemní se nebo zůstane cca stejný? Jinak na fotce ty nejdelší uzké jsou Jolokia PC1, to nakládat nebudu, to by bylo škoda a jíst by se to nedalo, jak pálej, ty si nechám do směsí nebo omáček

[TheNaftymen]

Pal zůstane po zavaření velice podobný, žádné významné ztráty nečekej

[Ernest]

Male papricky do male sklenicky ...snadna a chutna pomoc, skoc do mostnich delikates - samoska - a kup sklenku kvalitniho kaviaru - tu oranzovou vec co tam ma ..... idealni mala sklednicka na pokusy s malejma paprickama.... kdyz budes mit dve .. muzes i snadno okostovat ruzne upravy