Jakým způsobem sušit chilli?

Jak nejlépe usušit a uskladnit
Uživatelský avatar
chilli-max
Stálý člen
Příspěvky: 963
Registrován: 31 črc 2013 20:54
Reputace: 4
Obrázky: 0
Kontaktovat uživatele:

Re: Jakým způsobem sušit chilli?

Příspěvekod chilli-max » 09 lis 2014 22:01

Takto se suší papričky...mazec :-)
http://zpravy.idnes.cz/foto.aspx?r=zahr ... 8chi31.jpg" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.foto-tapety.cz

Pedro
Stálý člen
Příspěvky: 1960
Registrován: 09 zář 2014 21:20
Reputace: 3553
Obrázky: 0

Re: Jakým způsobem sušit chilli?

Příspěvekod Pedro » 09 lis 2014 22:35

chilli-max píše:Takto se suší papričky...mazec :-)
http://zpravy.idnes.cz/foto.aspx?r=zahr ... 8chi31.jpg" onclick="window.open(this.href);return false;
Tak takhle nějak to vidím příští rok u tebe až si vybuduješ ty další hangáry na chilli :thumbup:

TOM
Stálý člen
Příspěvky: 191
Registrován: 02 úno 2014 11:45
Reputace: 4
Obrázky: 0
Bydliště: Slovenská republika

Re: Jakým způsobem sušit chilli?

Příspěvekod TOM » 19 led 2015 20:28

Ahojte, neviete mi poradit dajaku stranku /link/ kde mozno objednat za vyhodnu cenu skuamvky na mlete chilli papricky, lebo ekd posielam kosotvky znamim tak dakedy to neprezije v sacku a v lekarni maju dost drahe skumavky....kedze si nato prihodia ....dakujem za vsetky tipy :wave: :tiphat:

Uživatelský avatar
Colostomizer
Stálý člen
Příspěvky: 1084
Registrován: 01 bře 2014 14:45
Reputace: 165
Obrázky: 0

Re: Jakým způsobem sušit chilli?

Příspěvekod Colostomizer » 20 led 2015 00:30

http://www.seminka-chilli.cz/zkumavka-p ... 82597.html" onclick="window.open(this.href);return false;

:tiphat:


Tady je Colostomizerovo ... 2014 - 2015 - 2016 - 2017


dana
Nový člen
Příspěvky: 42
Registrován: 07 zář 2014 14:14
Reputace: 0
Obrázky: 0

Re: Jakým způsobem sušit chilli?

Příspěvekod dana » 10 úno 2015 18:20

ja sem je rozpulila a do druhého dne jsem tam mela spoustu malejch musek. co ttim?

Dokturek
Nový člen
Příspěvky: 6
Registrován: 05 črc 2016 12:43
Reputace: 1
Obrázky: 0

Re: Jakým způsobem sušit chilli?

Příspěvekod Dokturek » 05 črc 2016 12:53

Ahoj,

nechci zakládat duplicitní vlákno, tak snad tohle bude ještě aktivní :)

V pěstování papriček jsem začátečník (jedu v tom teprve druhým rokem) a řeším, jak sušit papričky. Loňskou úrodu (no name z Globusu) jsem sušil na niti, a i když jsem ty tlustostěnné rozřezal (semínka jsem ponechal), tak velké množství přesto zplesnivělo. Letos jsem tady přes shop nakoupil origoš semínka a nechci, aby to dopadlo stejně (už mám na sklizení Ring of Fire).

Po dlouhém úvodu konečně moje otázka :) Jakou sušičku konkrétně používáte? Procházel jsem web a nebyl jsem schopný si vybrat - regulace teploty? jakou teplotu na sušení? s jakým modelem máte vy zkušenosti?

Díky za pomoc :thanx:

MartinS
Stálý člen
Příspěvky: 3201
Registrován: 15 čer 2014 19:44
Reputace: 2793
Obrázky: 0

Re: Jakým způsobem sušit chilli?

Příspěvekod MartinS » 05 črc 2016 14:44

Ahoj, susili jsme na nejaky obyc susicce asi 5 hodin. S tim ze se musely patra menit aby proschly vsechny rovnomerne.

Kup takovou, jaka se ti bude zdat. Ve vysledku je to jedno.

Osobne na niti suseni nedoporucuji, musis mit hodne suchej byt, aby to bylo k necemu.

Kdyz uz, tak rozrezat na mensi kousky a klidne susit za oknem nebo na topeni.

Take se mi stalo ze kdyz jsem rozrezal pouze na poloviny, tak neco zplesnivelo. Od te doby na mensi kousky a vetsinu i papricek zbavuji semen.

Uživatelský avatar
Dr.Pedr
Stálý člen
Příspěvky: 1399
Registrován: 28 pro 2011 11:26
Reputace: 159
Obrázky: 0
Bydliště: KOLÍN

Re: Jakým způsobem sušit chilli?

Příspěvekod Dr.Pedr » 05 črc 2016 16:42

Používám sušičku - něco podobného jako zde https://www.alza.cz/concept-so-1021a-d2882626.htm?o=3 ....suším na nejmenší teplotu to jest cca 35 -40C po dobu cca 48 hodin non- stop...občas prohodím patra...nakonec sušené papričky vložím do sáčků a přidám vysoušecí sáček ...
Cenová nabídka vysoušecích sáčků zde.... http://www.eobaly.cz/produkty/vysousedl ... g-05-g.htm

32168

32170
Naposledy upravil 3 dne Dr.Pedr; celkem upraveno 5x.


Zpět na „Sušení chilli papriček - koření“

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 hosti