Švestková

[Pedro]

jen tak na okraj pro Pedro:pokusné modely Pedrovy švestky rozptýleny po okolí,a furt mně někdo otravuje jestli by nebyl přídavek...největší prudič je soused,ten si to maže přímo nba jazyk

Kolego, jsem moc rád, že tato omáčka slaví úspěch. Doporučuji vyzkoušet i hrušku, neboť jejich čas přichází...
A já to mám stejně, uvařil jsem pět hrnců švestkové, dva z blumek, čtyři hrnce mirabelkového chutney a dva hruškové. No a zatím toho doma moc nezbylo, protože lidem chutná a chtějí víc. A to nepočítám čtyři hrnce meruňkové. Hrncem myslím cca 3-4litry každou várku.

Kde na to bereš sklenice

No se sklenicemi je to věčný boj. Takže je to taková směs od sklenic od jogurtu a majonezy az po sklenice od paštik, marmelád a třeba i od nějaké tresky. Je to na domácí použití, takže nebazíruju na štábní kultuře. A taky omáčky se průběžně zpracovávají a sklenice samozřejmě zůstávají. Byla kamaráde tvá zvědavost uspokojena?

[BlueShark]

Kolego, jsem moc rád, že tato omáčka slaví úspěch. Doporučuji vyzkoušet i hrušku, neboť jejich čas přichází...
A já to mám stejně, uvařil jsem pět hrnců švestkové, dva z blumek, čtyři hrnce mirabelkového chutney a dva hruškové. No a zatím toho doma moc nezbylo, protože lidem chutná a chtějí víc. A to nepočítám čtyři hrnce meruňkové. Hrncem myslím cca 3-4litry každou várku.

Kde na to bereš sklenice

No se sklenicemi je to věčný boj. Takže je to taková směs od sklenic od jogurtu a majonezy az po sklenice od paštik, marmelád a třeba i od nějaké tresky. Je to na domácí použití, takže nebazíruju na štábní kultuře. A taky omáčky se průběžně zpracovávají a sklenice samozřejmě zůstávají. Byla kamaráde tvá zvědavost uspokojena?

Skoro
Jde mi o to že vím, že dle fotek to cpeš do sklenic od majolky atd, mě to pár let zpět škaredě vytrestalo, tu a tam sklenice co nedolehla a nepoznal jsem to, víčka nemaj cvakací střed a zkrátka se zkazily. Nějak jim už nevěřím, chce to ty zlatavé s kroužkama na středu víćka a sklenice pořádné, musím objednat, došly

[koniash]

tak dnes test mírně odleželé švestkové Pedroviny,tuším tak něco přes měsíc stáří...3 veletenké plátky vepřové kýty,jen sůl,pepř a šup na pánev, na prudko minutu z každé strany,vyjmout čuně na talíř,do výpeku 2 lžíce švestkové,promíchat,odstavit a vložit kousek másla na jemnost,nechat rozpustit,přelít plátky a hurá na konzum....mám Pedrovinu dosti krutě hot,ale bylo to prostě skvělé a hlavně rychlovka
za mně veryverygood

[Hanzman]

Parádní, zatím jde nejvíce na odbyt. Kamarádi a rodina se po ní můžou utlouct. Udělána ostrá verze. Čeká mě ještě jemnější. Díky za recept.