Meruňky by Pedro

[bobarňa]

Chilli šťávička??? To mne nějak minulo... vyhledání taky mlčí... a vypadá to značně zajímavě, řekl bych ideální metoda když člověku už dojdou zavařovačky... jak jsi to dělal?

Loňská dočesná - snímek z 1.11.2018 - štávička získána z chilli papriček většinou v technické zralosti - jenom z 90l nádoby


Patláma, patláma. Otrhám to, odříznu jenom stopku, proženu odšťavňovačem, procedím to, piju to, pálí to, chutná to.
.

Výsledek 4x1,5l


Rozliju to do 0,5l plastových lahví a zmrazím to.


Někdo to na fóru, ale už podobně zpracovával - jestli Chozee77 ? - a přidával k tomu guarovou gumu, já jsem to nechával in natura.

[Pedro]

Jsem rád, že jsi vyzkoušel omáčku....ta tvoje šťávička vypadá jako pěknej prevít...toho bych se asi i bál

[gyver]

Chilli šťávička??? To mne nějak minulo... vyhledání taky mlčí... a vypadá to značně zajímavě, řekl bych ideální metoda když člověku už dojdou zavařovačky... jak jsi to dělal?

Ja som robil tiež, ale iba pár dcl. Zakonzervované soľou, netreba mraziť...
1.várka škorpióny
co-jsme-vypestovali-v-roce-2018-f142/gy ... tml#p76685
2. várka škorpióny a CGN 21500
co-jsme-vypestovali-v-roce-2018-f142/gy ... tml#p77767

Asi polovicu som rozdal v 30ml fľaštičkách s kvapkátkom a zo zvyšku som doteraz neminul ani štvrtinku... Tým nezvyknutým stačí do polievky 1 kvapka...