Urychlení dozrávání plodů (papriček)

[matoha]

jj ten pokrok po presune do indooru je badateľný na druhej strane mi začali dosť padať listy čo by až tak nevadilo ale čo vadí tak to sú vošky/mšice.celú sezónu som mal od nich pokoj tak neviem odkiaľ sa teraz nabrali ale fest mi pijú krv

[Scoville heat unit]

To je zvláštní. V sobotu jsem dal kytky domů a doposud (středa) u nich neupadl ani jeden list. Jestli to nebude tím, že jsem kytky v polovině září důkladně prostříhal. Pryč šli všechny květy, tvořící se plody, větvičky bez papriček a kvůli prosvětlení i hromada listů.

A pokud se týká mšic, nejlepší je mospilan. Akorát pozor na ochranou lhůtu!

[Scoville heat unit]

Přesun indoor dělá svoje. Papričky letí jako blázen. Opět jsem začal zalévat a lehce přihnojovat biohnojvem Natura pro celou zahradu.





Otrhal jsem vzorky od každého druhu kvůli testování chuti a palu.

[matoha]

jj čo bolo nezrelé to pekne dozrieva čo bolo dozreté a obraté padajú tomu listy asi to už chce oddychovať ale začína mi kvitnúť jeden z filius blue.bol dlhšie obratý bez plodov najprv pustil nové listy a pár dní nato aj kvety.keď to udrží a zaplodí možno stihne byť na vianoce červený namiesto stromčeka aspoň nebudem musieť dávať sviečky asi ku nemu dohodím nejaké svetlo nech má motiváciu.foto bude keď bude čas na to lebo nestíham..

[Scoville heat unit]

Dovolím si použít toto vlákno, abych odprezentoval výsledky svého letošního snažení.

Devil's Tongue Yellow


Squash Jamaican Yellow


Habanero Red


prý Fatalii Brown asi Fatalii Red


Dorset Naga


7 Pot Trinidad Jonah



Myslel jsem si, že letos uskutečním pouze jednu sklizeň, ale některé "žluto-oranžové" papričky (Devil's Tongue, Squash Jamaican, 7 Pot) začaly měknout, vysychat a hnědnout. Dotčené papričky jsem očistil, nakrájel a dal sušit.


Po 5 dnech sušení na radiátoru je výsledek uspokojivý.


Následuje 2. vlna. Do ní jsem přidal i pár červených papriček, které byly vývojově postiženy nedostatkem vápníku. Zajímavé ale je, že měknou, vysychají a hnědnou téměř výlučně papričky žluto-oranžové barvy.
[image]35344[/image

[Scoville heat unit]

Rok 2016 je za námi, vše je sklizeno a uklizeno. Dovolím si ukázat pár fotek ze závěrečné fáze.

Trinidad 7 Pot Jonah Orange před sklizní


Dorset Naga před sklizní


prý Fatalii Brown asi Fatalii Red před sklizní


Habanero Red před sklizní


Squash Jamaican Yellow před sklizní


Devil's Tongue Yellow před sklizní


Úroda zleva Dorset Naga / 7 Pot


Úroda zleva prý Fatalii Brown / Devil's Tongue


Úroda zleva Haba Red / Squash Jamaican


Celková úroda 2016


Bylo sklizeno i pár zelených papriček



Všechny papričky byly zbaveny stopky, rozkrojeny napolovic kvůli kontrole na plíseň a rozmixovány s příměsí oleje a soli. Vzniklý meziprodukt naředěn v poměru 1:1 s rozvařenou cuketou, aby výsledný produkt (Sambal) nebyl příliš suchý. Sambal byl naplněn do sklenic a sterilován.


Výsledkem je skoro 7l výborného domácího Sambalu.

Na závěr několik postřehů týkajících se jednotlivých druhů. Nejlepšími 3 druhy jsou: prý Fatalii Brown (nejvyšší výnos cca 170 papriček z rostliny, kvalitní nekazící se plody), 7 Pot (vysoký výnos, velké pevné hodně pálivé dužnaté plody) a Habanero Red (vysoký výnos, pevné tvrdé dužnaté plody).

[lobo]

Co víc se dá na tohle říct než že je to nádhera a úspěšný pěstitelský rok

Jinak ta Sambala ta vypadá taky žratelně tento název ale slyším prvně, osvětlil bys z čeho byla uvařena ?

[Camel]

2SHU: pekne, akorat ty haba red se mi moc nezdaji, neni to neco jineho ? mel jsem nekolik kytek HabaRed z ruznych zdroju a zadna nesla tak do spicky.