Balkon 2015
- Zrzek
- Stálý člen
- Příspěvky: 1041
- Registrován: 19 říj 2014 22:11
- Reputace: 821
- Obrázky: 0
- Bydliště: Přerov 212m.n.m
Re: Balkon 2015
Myslím, že sůl je jako konzervant. Chilli sůl
- Colostomizer
- Stálý člen
- Příspěvky: 1084
- Registrován: 01 bře 2014 14:45
- Reputace: 169
- Obrázky: 0
Re: Balkon 2015
Jasně, sůl a cukr jsou nejlepší přírodní konzervanty
- Colostomizer
- Stálý člen
- Příspěvky: 1084
- Registrován: 01 bře 2014 14:45
- Reputace: 169
- Obrázky: 0
Re: Balkon 2015
A zde je důkaz
ostatni-chilli-recepty/chilli-papricky- ... tml#p33666" onclick="window.open(this.href);return false;
ostatni-chilli-recepty/chilli-papricky- ... tml#p33666" onclick="window.open(this.href);return false;
- Vasjis
- Stálý člen
- Příspěvky: 1333
- Registrován: 26 úno 2015 08:21
- Reputace: 490
- Obrázky: 0
- Bydliště: České Budějovice
Re: Balkon 2015
Tak to je pecka a kolik té soli máš to nějak propočtené ? treba na 250 g chilli 30g soli nebo tak nějak ?
- Colostomizer
- Stálý člen
- Příspěvky: 1084
- Registrován: 01 bře 2014 14:45
- Reputace: 169
- Obrázky: 0
Re: Balkon 2015
Všechno od oka ... prostě aby papriky byly solí obalené. Soli je potřeba dát docela dost, jinak to začne kvasit. Jak říkám, na přikusování k jídlu to rozhodně není, ale na vaření ... paráda Jen je třeba si uvědomit, že to zároveň i solí.
gallery/image.php?album_id=14&image_id=20262" onclick="window.open(this.href);return false;
gallery/image.php?album_id=14&image_id=20262" onclick="window.open(this.href);return false;
- Vasjis
- Stálý člen
- Příspěvky: 1333
- Registrován: 26 úno 2015 08:21
- Reputace: 490
- Obrázky: 0
- Bydliště: České Budějovice
Re: Balkon 2015
takže efekt vlastně stejně jak když zamrazím akorát slanější
- Colostomizer
- Stálý člen
- Příspěvky: 1084
- Registrován: 01 bře 2014 14:45
- Reputace: 169
- Obrázky: 0
Re: Balkon 2015
Rámcově máš samozřejmě pravdu, jsou tam ale drobné rozdíly:
1) Dobře to vypadá, můžeš se na to chodit dívat a kochat se.
2) Je to tradiční metoda konzervace. Kdo má chladný sklep, může to tam ekologicky uložit. Není třebe elektrického proudu.
3) Lépe se to dávkuje.
4) Je to originálnější
1) Dobře to vypadá, můžeš se na to chodit dívat a kochat se.
2) Je to tradiční metoda konzervace. Kdo má chladný sklep, může to tam ekologicky uložit. Není třebe elektrického proudu.
3) Lépe se to dávkuje.
4) Je to originálnější
- Vasjis
- Stálý člen
- Příspěvky: 1333
- Registrován: 26 úno 2015 08:21
- Reputace: 490
- Obrázky: 0
- Bydliště: České Budějovice
Re: Balkon 2015
Tak samozřejme a chodit se na to koukat tos me dostal asi jsme tu vsichni stejni blazni doufam ze mi bodou stacit fotky a kdyz bude abstak tak bud zachrani mrazak nebo nejake omajdy jinak posledni moznost do makra na cerstve co skoro nepali
Kdo je online
Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 20 hostů