Balkon 2015

[Vasjis]

Takže až uslyším takové duté ráný o betonový panel tak zkousl celou morugu a snaží si rozbít hlavu o zeď jo to zní jako plán

[Vasjis]

Jinak mé včerejší snažení mezitím jsem v pauzách ještě mlel sušené chilli ale to jsem nestihl nafotit za světla takže příště















jinak recept je v domácí omáčky

[Vasjis]

Ahoj tak jak jinak využít státní svátek než prací s papričkama

Sklidil sem většinu papriček co dozráli a čekám už jen na hrstku šťastlivců co to ještě stihnou dozrát
pár fotek sklizně jinak je to dohromady 1,2 kg

Tady je vše co jsme letos měl bud už u sebe na balkoně nebo u našich chybí tam jen rawit a bischop scown ( nezralé )

Ještě 200 g jen TSM







A pak jsem se konečně pustil do od semínkování nádherných papriček co mi dorazili malinko jsem to i koštnul a mazec 7 pot douglah mně asi dostal úplně nejvíc a pak sem byl překvapený jak pálilo cheiro roxa to jsem fakt nečekal

Operační sál



A zajímavost TSM black a 7 pot douglah měli uvnitř dvojče u kapií jsem to už viděl u chilli nikoliv





Jinak už skoro nevím co bych ještě vymyslel suším dělám omáčky dal jsem si zamrazit. Zelené si zavařím jako okurky napadá vás ještě něco co bych s nimi měl udělat ?

[Pedro]

Dělal jsem ještě chilli pastu. Chilli + 20% váhy soli + troška octa. Vše rozmixovat. Pak sterilizovat 20 minut. Vypadá to docela dobře.

[Vasjis]

A jakou to má konzistenci ? nebo nějaké foto ? a není to moc slaný ?

[Pedro]

Slaný ani ne. Já vyšel z nějaké kupované chilli pasty, kde bylo, že to je chilli s 20% soli a byl tam psaný ocet, tak jsem to tak také udělal. Je to prostě jako dochucovadlo. Už taky nevím co z chilli dělat

[Colostomizer]

Alternativně se dá dělat ještě toto:

ostatni-chilli-recepty/chilli-papricky- ... t3483.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Není třeba zavařovat, jenom nutno skladovat v lednici. Ideální na vaření ... Zbytek z té loňské focené várky ještě mám a je to pořád OK. A koukám, že příští víkend to oslaví roční narozeniny. Důvod otevřít lahev vína se vždycky najde

[Vasjis]

to vydrží vážně celý rok ? jen chilli a sůl ?