Jíchy (zákvasy)

[JanaK]

Mám malou zahrádku ale hnojím kromě fazolí skoro všechno - rajčata, papriky,, okurky, maliny, rybíz, občas i ibišky.
Na 10l konev dám tak 2 dcl jíchy, rozmíchám a zaleju záhonek s 10 rostlinami = ředění asi 1:50 (doporučuje se minimálně 1:10)
Na jednu hnojivou zálivku zahrádky spotřebuju 8-10 konví = 1,5-2 litry jíchy a to zhruba po 14 dnech vyjde asi 6x za sezonu = 10- 12 litrů je taktak. Myslím, že dvojnásobek by rostliny klidně snesly ale nepřeháním to, každoročně vydatně přidávám domácí kompost.

Loni se mi nezadařílo vyrazit na byliny ale měla jsem staré zbytky, tak jsem trošku šetřila aby to vyšlo.
Letos jsem si kromě čerstvé jíchy udělala i zásobu sušených kopřiv a koostivalu pro jistotu. Dělám ve 20l kyblíku nebo 40l maltovníku - nemám to plné až nahoru aby se to pohodlně míchalo a nešplouchalo ven, sliju si většinu čisté tekutiny do PET flašek a zbytek té husté kaše dopřeju kompostu.

Pivní pasti u nás nehrozí - kupovat pivo pro slimejše fakt nebudu ale u sousedů to 1x zkoušeli

[radkiii]

Jak moc to smrdí, keď to kvasí? Máme skor okrasnú záhradu okolo ktorej chodí denne mnoho ľudí v lokalite, kde sa moc nehodí, aby to smrdelo, ale vždy keď je nový príspevok v tomto vlákhne, tak ma to hrozne láka vyskúšať.

[JanaK]

Jak moc to smrdí, keď to kvasí? Máme skor okrasnú záhradu okolo ktorej chodí denne mnoho ľudí v lokalite, kde sa moc nehodí, aby to smrdelo, ale vždy keď je nový príspevok v tomto vlákhne, tak ma to hrozne láka vyskúšať.

V zavřeném kbelíku s nechanou malou škvírou je to vpohodě, pří promíchávání to je opravdu síla ale rychle to odezní.
Hotovou jíchu mám pak v PET flaškách uzavřenou třeba i více let a cítit to není.
Při míchání v konvi a zalévání to vítr nese k sousedům, takže hnojím večer až je na zahradě klid a do rána je vzdoušek čistý.
Zbytky co dávám do kompostu vždy měčím zasypu nebo zahrabu kompostem a je to OK
Kopřivy smrdí vydatně, kostival o poznání méně.

[Teochi]

Mám malou zahrádku ale hnojím kromě fazolí skoro všechno - rajčata, papriky,, okurky, maliny, rybíz, občas i ibišky.
Na 10l konev dám tak 2 dcl jíchy, rozmíchám a zaleju záhonek s 10 rostlinami = ředění asi 1:50 (doporučuje se minimálně 1:10)
Na jednu hnojivou zálivku zahrádky spotřebuju 8-10 konví = 1,5-2 litry jíchy a to zhruba po 14 dnech vyjde asi 6x za sezonu = 10- 12 litrů je taktak. Myslím, že dvojnásobek by rostliny klidně snesly ale nepřeháním to, každoročně vydatně přidávám domácí kompost.

Loni se mi nezadařílo vyrazit na byliny ale měla jsem staré zbytky, tak jsem trošku šetřila aby to vyšlo.
Letos jsem si kromě čerstvé jíchy udělala i zásobu sušených kopřiv a koostivalu pro jistotu. Dělám ve 20l kyblíku nebo 40l maltovníku - nemám to plné až nahoru aby se to pohodlně míchalo a nešplouchalo ven, sliju si většinu čisté tekutiny do PET flašek a zbytek té husté kaše dopřeju kompostu.

Pivní pasti u nás nehrozí - kupovat pivo pro slimejše fakt nebudu ale u sousedů to 1x zkoušeli

No jasně, to dává smysl, přece jenom nemám takový přehled co se slije na zahradě, když jsem panelákový. Na druhou stranu je to asi nejlepší. Každý rok pěkně nová jícha z čerstvých bylin a je to paráda . Ale pokud se nepletu to je třeba vždycky mít rok do předu, protože mě ty slepičince už třetí měsíc pořád kvasí a papričky mi raší chudací bez toho .

Co se pastí týče, jsem rád že máš na to takový názor, ale pak nevím kde se vzal komentář z tvé strany ohledně vylévání slímáků z pivních pastí . Každopádně děkuji za debatu, jsou to pro mě nové věci a jsem rád, že se mi tu mohl někdo věnovat na výměnu názrů. Jíchy mě právě začaly fascinovat díky tomuto vláknu a těším se, až to příští sezonu vyzkouším naplno a zkusím tady vytvořit i vlastní pěstitelské vlákno, abych ukázal co ve mě je a naučil se něco nového z poznatků zkušených pěstitělů

ad radkii:
Co se smradu týče, četl jsem hodně o tom, jak moc to smrdí. Přišlo mi, že venku při kvašení to nešlo skoro cítit, měl jsem na tom položené víčko od kýble zatěžkané kamenem (kvůli větru a dešti, samovolně na tom skoro nedrželo) a i při míchání mi to nepřišlo tak hrozné. Podezřívám sám sebe, že jsem to předčasně slil a nebylo to tak dobře prokvašené, protože už jsem měl minimum bublinek, ale v momentě, co jsem otevřel tu PET láhev s jíchou doma abych pohnojil, jo to je pak jinčí příběh . Ale i z bytu na venkovním parapetu se to vyvětrá celkem rychle, takže pokud to budeš dělat výše popsaným způsobem alá pohnojím večer, tak do rána to bude ok . Víš jak se říká, člověk musí zkusit všechno a mít zadarmo vytvořené hnojivo samotvou přírodou? To se musí zkusit prostě

[JanaK]

No jasně, to dává smysl, přece jenom nemám takový přehled co se slije na zahradě, když jsem panelákový. Na druhou stranu je to asi nejlepší. Každý rok pěkně nová jícha z čerstvých bylin a je to paráda . Ale pokud se nepletu to je třeba vždycky mít rok do předu, protože mě ty slepičince už třetí měsíc pořád kvasí a papričky mi raší chudací bez toho .

Kostival se vpohodě stačí vykvasit na aktuální sezónu, protže ho používám až během prázdnin ale kopřivy si taky chystám raději dopředu . Slepičince nemám tak v tom neporadím.

Co se pastí týče, jsem rád že máš na to takový názor, ale pak nevím kde se vzal komentář z tvé strany ohledně vylévání slímáků z pivních pastí .

Není to z mé praxe jen jsem náhodou narazila na info na netu a celkem mi to dává smysl. Poslední roky mne slimáci naštěstí netrápí.

Každopádně děkuji za debatu, jsou to pro mě nové věci a jsem rád, že se mi tu mohl někdo věnovat na výměnu názrů. Jíchy mě právě začaly fascinovat díky tomuto vláknu a těším se, až to příští sezonu vyzkouším naplno a zkusím tady vytvořit i vlastní pěstitelské vlákno, abych ukázal co ve mě je a naučil se něco nového z poznatků zkušených pěstitělů

Já se toho tady na fóru naučila dost a stále se ještě učím
Vlákno si určitě založ, zvlášť na začátku je to velmi prospěšné a neboj se zaznamenat úspěchy i případné nedokonalosti.
Ať se daří.

[JanaK]

Ahoj!
Mám poznačeno že na 10 litrů dešťové vody dát 1 kg čerstvých bylin bebo 150g sušených.

Někdy mi kvašení trvá měsíc i déle a někdy je hotovo za 10 dní = podle teploty a četnosti promíchávání.
Do hodně prokvašené jíchy bych další čerstvý materiál nepřidávala - buď přidávat na začátku (pár prvních dnů) nebo založit později další jíchu.
Nebála bych se namíchat čerstvé se sušenýma - to jsem měla v plánu ale ještě nemám vyzkoušeno.,
Zatím jsem dělala jíchu jen z čerstvých ale loni mi to nevyšlo, tak jsem si letos pro jistotu nasušila kopřivy i kostival do rezervy.

Doplňuji výsledek

Letos jsem zkusila vykvasit jíchu z čistého loni usušeného kostivalu a dopadlo to výborně.
Současně jsem kvasila ve vedlejší nádobě klasicky nasekané čerstvé kopřivy, takže jsem měla i srovnání průběhu kvašení.
Potvrdilo se mi, že udělat jíchu ze sušených bylin je bez problémů a protože průběh kvašení ze sušeného a čerstvého byl identický, nebála bych se ani směsi čerstvých a sušených surovin.

[b.o.y]

Já přišel na takovou zajímavou věc.

Když dám kvasit kopřivy, velmi závisí na jejich množství, jaké je výsledné pH jíchy.
Pokud je kopřiv hodně (do nádoby je trochu napěchuju a zaliju vodou), výsledek je mírně kyselý.
Pokud je kopřiv méně (pouze volně nasypány a zality), výsledek je zásaditý.

Není tady někdo s chemickým vzděláním, kdo by to dokázal vysvětlit? Preferoval bych zásaditý výsledek, protože si nechci kyselit zahradu. Nechci ale zase mít jíchu moc řídkou.

[JanaK]

Tak žádný chemik se neozval.
Předpokládám, že to bude proces podobný kvašákům, tedy namnožení prospěšných bakterií.

Nikdy jsem neměřila kyselost jíchy ale po letech hnojení jíchou to nevypadá, že by se mi zahrádka "kyselila".

Dělám vždy co nejvíc materiálu (kopřivy, kostival apod.) a zaleju dešťovkou tak, aby bylo vše pod vodou.
Výsledný produkt před použitím ředím asi 1 : 30, tj 2 kelímky od jogurtu do 10 litrové konve = barva středně silného čaje.
Zalívám asi 1 litr na dospělou rostlinu co 2-3 týdny. Sneslo by to i častěji ale to většinou nestíhám.

Jestli máš strach u hydroponického pěstu že se ti Ph posune, tak bych zkusila přimícht trochu popela nebo dřevěného uhlí a to by se snad mohlo srovnat.
Pokud chceš jíchu používat na záhony, tak bych si s tím vůbec nelámala hlavu - příroda si to srovná. Zahradníci v minulosti takto hnojili desítky let, takže je to vyzkoušeno a ověřeno.