Začátek pěstování, rok nula.

[Olďas]

Letošní rok je rokem startovním, co se týče mého pěstování Chilli. Semínka Jalapeňa a Habaněra jsem zakoupil v OBI. O jaké poddruhy se jedná na semínkách nebylo uvedeno. Začátkem března šly Jalapeňa a Habaněra klíčit k oknu. Semena klíčila v miskách pod truhlíky, které byly přetaženy igelitem. Substrát byl z jemně přesetého kompostu. Během třech týdnů skoro všechna semínka vyklíčila. Přesadil jsem do kelímků od jogurtů a koncem dubna šly rostlinky do květináčů, které byly po ruce a rovnou ven. Dvě Jalapeňa byla přesazena do kýblů. Do kýblu ( 5 litrů) bylo přesazeno i jedno Habaněro. Většinu papriček jsem dal ven na zahradu. Pár zbývajících zůstalo doma a střídavě jsem je dával za okno ven nebo na okno zevnitř. Těm se , ale příliš nedařilo. Bohužel tuto fázi pěstování nemám fotograficky zadokumentovanou. Fotit jsem začal, až v srpnu. Tedy pár fotek ze srpna 2017.

Jalapeňo



První zrající paprička Jalapeňo



Byl jsem překvapen jak jsou lusky Jalapeň velké, čekal jsem malé a krátké papričky. O Chilli jsem věděl, že pálí, to bylo tak všechno.




Jalapeňa

Jalapeňa v kýblech


Habaňera. Těm se venku moc nedařilo, Některé jsem nechal doma za oknem, kde z nich nic nebylo. Ze tří Habaněr venku dobře prosperovala jenom dvě. Ty jsou, ale nádherné. Obrázek nedozrálého plodu Habaněro ze srpna.


Habaněro. Fotka z října. Venku se ochladilo a začaly žloutnout listy. Evidentně jim říjnové počasí nedělalo dobře. Proto jsem je přenesl do bytu, aby dozrály v teple.




Detail plod Habaněro

Foceno dnes 7.10.2017.


Tato kytka z těch dvou Habaněr je ta menší, ale tyto její dva plody jsou největší. No není to nádhera?


Habaněro, jedním slovem krása
[

Nemůžu se na ně vynadívat



Finále. První várka Habaněr zpracována podle receptu ze zdejšího fóra. Je to chilli omáčka s Jalapeňama.


Závěrem. Tento můj pokus o vypěstování vlastního chilli mě pohltil. Pro příští rok se do toho vrhnu naplno. Už mám vybráno zhruba šest druhů papriček, co bych chtěl sázet. Tedy plánuji více druhů a kytek. Po letošním roce se mým favoritem stalo Habaněro. Je nejen krásné, ale i chutné a skvěle pálí. Příští rok, bych chtěl Habaněr více druhů. Konkrétně Habaněro Red a Habaněro Red savina. No uvidíme.

Dodatek. Protože jsem si poprvé vyrobil ze svého chilli svoji chilli omáčku (recept zde z fóra), musel jsem jít do hospody, kam jsem sezval pár kamarádů., abychom omáčku mohli řádně vyzkoušet. Podával se steak na který se nanesla "Moje chilli omáčka". Výsledkem byl skvělý gastronomický zážitek, kdy omáčka sklidila velký úspěch.
Pěstování zdar.

[Bacula]

Vítám tě a ať se daří. Ta Habanera vysej dříve než v březnu. Mám letos povedená žlutá, jsou na venkovním záhonu a obsypaná kytka.

[Olďas]

Díky, už se nemůžu dočkat, až začnu sít. Určitě budu vysévat už v únoru. Musím ještě vybrat vhodnou odrůdu Habanero, které se bude dařit venku mimo skleník a fóliovník. Koukal jsem v galerii na ty tvoje žluté a zřejmě je vyzkouším, máš je moc pěkné, stejně jako ostatní odrůdy.

[Bacula]

Nejsem si úplně jistá, jestli ta žlutá nejsou s něčím šmrcnutá, každopádně plodí parádně hodně a velké plody.

[Erben61]

Ahoj. Vítám Tě na fóru a myslím, že můžeš být spokojen. Vyséval jsi trochu později, tedy chinesky většinou začínáme už v lednu a to jim jěště většina z nás svítí, To si tady samořejmě přečteš. Okouzlila tě Habanera, to je takový standard a klasika, počkej až si vypěstuješ první vraždu, nebo se Ti povede nějaká super plodná odrůda. Takže držím palce a máš dobře nakročeno.

[chris]

Zdravím kolego v nulté sezóně
A hodně zdaru do následující, první celé, plnohodnotné.

[Chozee77]

Ahoj.. Také sem letos nováček a červená habanera pro mě byla Best of co do chuti a množství plodů
Ale po každodenním tréninkem mě už přestávají protahovat čakry
Jinak příští rok začnu sadit také dříve než letos hned po novém roce...

[Olďas]

Díky všem. TO Erben61, prohlížím tvá vlákna v této sekci a je to radost pohledět. Je vidět, že ti pěstování přináší radost. Mě totiž taky. Následná konzumace musí být lahoda. Rád vařím a už plánuji, které ze zdejších receptů budu zkoušet. To Choze 77, pro příští rok mimo zmíněných Habaner, bych z těch silnějších odrůd chtěl zkusit Naga Jolokila PC1. Mám, ale trochu obavu, zda mi Chinensesky venku půjdou. Přesto je vyzkouším. Ostatní budu mít Annuumky. Co se týče sázení v lednu, tak jsem vyčetl, že musí být rostlinky pod umělým osvětlením. Tak uvidíme. Pěstování zdar.