Tea Racer 2020 - vnitřní a balkonové pěstování.

[pavi]

Parádní kytky. Moc hezky se na to kouká

[koniash]

fakt pěkné kousky

[Tea Racer]

Tak dneska trochu toho domácího...!!!

Domácí pravé maggi z libečku!



nakládaný hermelín s čestvým i sušeným chilli!

[chris]

S tím libečkovým brčálníkem jsi mne naprosto dostal.
Proč mne tohle sakra nenapadlo už předloni či loni a používám ho jen v sušené podobě?
Máš na to nějaký osvědčený postup/recept?

[Tea Racer]

Protože jsi se mě nezeptal!

Recpetů mám nekolik...

Nejradeji mám, co jsem dělal dnes, ale je nutné mít hodně dobrý mixér!

Vezmeš stvoly libečku a listy, nevadí ani ty tvrdé stonky, naopak, maji hodně aroma, rozmixuješ a na cca 0,5l dáš 3 lžíce nějaké kvalitní soli, nejlepe himalájské... na to množství cca 3-6 lžic kvalitního oleje, dnes jsem daval panenský olivový a řepkový a taky jeden citron, pokud je bio tak i s kůrou pokud ne, tak jen šťávu.
Rozmixuješ a pak dáváš do polévky, pomazánky atd... nekdy i na chleba doporučuje se uchovávát ve tmě a chladu, ale já mám ve sklepě v lete klidne 20°C a nekazí se to...

Dávám to až do polévky na talíři.... za studena...

Druhy recept mám na svých stránkách tady...

http://forum.tea-earth.net/viewtopic.ph ... &start=200

Střídám to...

[chris]

Díky moc. Právě že většina receptů na které jsem teď koukal bylo bez rozmixování a s následným uchováním v chladničce, tak trochu jsem doufal si že ty budeš mít vychytanou nějakou verzi která nebude ledničku vyžadovat když jsem viděl na fotkách tu hladkou konzistenci. A taky že jó.

[Quentin_Bull_89]

Když vidím ty nakládané hermelíny, napadá mě, nezkoušel si to nakládat do oliváče?

[Tea Racer]

Jak jsem psal, do oliváče, řepkového i sluečnicového, vse za studena lisované...tedy panenské.