Tea Racer 2020 - vnitřní a balkonové pěstování.
- Tea Racer
- Stálý člen
- Příspěvky: 5417
- Registrován: 17 dub 2016 11:00
- Reputace: 9086
- Obrázky: 0
- Bydliště: Šumava, u Lipna 775 m n. m.
- Kontaktovat uživatele:
Re: Tea Racer 2020 - vnitřní a balkonové pěstování.
Tam je trochu jiný recept...ale to už jsme tu probírali také x krát.
Re: Tea Racer 2020 - vnitřní a balkonové pěstování.
Díky kolego. Tvůj recept jsem kolego několikrát zkusil. Pro ty, kdož nemají rádi tolik pálivé, tak já jsem udělal i variantu z kápie. Taky dobrý.
Mně osobně chunan pasta chutná jen do čínských jídel, jinak to nedávám. Ale tisíc lidí = tisíc chutí.
Edit: Ty kytky u Tebe doma jsou neskutečný!!
Mně osobně chunan pasta chutná jen do čínských jídel, jinak to nedávám. Ale tisíc lidí = tisíc chutí.
Edit: Ty kytky u Tebe doma jsou neskutečný!!
- Tea Racer
- Stálý člen
- Příspěvky: 5417
- Registrován: 17 dub 2016 11:00
- Reputace: 9086
- Obrázky: 0
- Bydliště: Šumava, u Lipna 775 m n. m.
- Kontaktovat uživatele:
Re: Tea Racer 2020 - vnitřní a balkonové pěstování.
Ano, je pravda, že se to nehodí všude. Já to mám nejraději k sýrům, těstovinám a hlavně na chleba.
- Bonebreakers
- Stálý člen
- Příspěvky: 867
- Registrován: 18 črc 2019 15:09
- Reputace: 1941
- Obrázky: 0
- Bydliště: Plzeň 310 m n.m.
- Kontaktovat uživatele:
Re: Tea Racer 2020 - vnitřní a balkonové pěstování.
Recept super děkuji za něj, teď právě návštěvě manželka naložila ke krkovici lžíci chunanky a nemohou si ji vynachválit. Jen mám místo vína prémiovou vodku.
Měl bych jen dotaz, ty víčka na sklenice, dávat až kdy a dotahovat nebo ne. Ptám se protože minule jste mi tady upozorňovali, že při tom kvašení by mi to mohlo bouchnout/prasknout. Díky předem za dovysvětlení.
Měl bych jen dotaz, ty víčka na sklenice, dávat až kdy a dotahovat nebo ne. Ptám se protože minule jste mi tady upozorňovali, že při tom kvašení by mi to mohlo bouchnout/prasknout. Díky předem za dovysvětlení.
Bone-bezzemkova-sezona-2019
Bone-bezzemkova-sezona-2020
Bone-bezzemkova-sezona-2021
Bone
„... vypouštením tabákového dýmu do vody zlato nevzniká.“ — Jára Cimrman
Důvod, proč pacifisté a zbabělci dosud díky evoluci přirozeně nevymřeli je ten, že se vždy najdou tací, kteří na jejich ochranu pozvedají zbraně.
Bone-bezzemkova-sezona-2020
Bone-bezzemkova-sezona-2021
Bone
„... vypouštením tabákového dýmu do vody zlato nevzniká.“ — Jára Cimrman
Důvod, proč pacifisté a zbabělci dosud díky evoluci přirozeně nevymřeli je ten, že se vždy najdou tací, kteří na jejich ochranu pozvedají zbraně.
- Tea Racer
- Stálý člen
- Příspěvky: 5417
- Registrován: 17 dub 2016 11:00
- Reputace: 9086
- Obrázky: 0
- Bydliště: Šumava, u Lipna 775 m n. m.
- Kontaktovat uživatele:
Re: Tea Racer 2020 - vnitřní a balkonové pěstování.
Tak vodka je dost silná a omezuje někdy až zastaví kvašení, proto se dává saké nejlépe. Nebo kvalitní víno, červené, bílé atd..
Kvašení je nekdy malé, jindy veliké, ale stačí když máčkneš na víčko a ucítíš ten tlak nebo ne. Nedávej uplně plnou sklínku, to je lepší. A každopádně je kvašení videt, tak to stačí kontrolovat. Po tom cca týdnu, nekdy na to zapomenu a mám to doma měsíc... to dáš do chladu a tam to už kvasí minimálně. Já to zavírám a pak už nepovoluji. Jen ze zvedavosti kvuli vůni, ale nemusíš.
Kvašení je nekdy malé, jindy veliké, ale stačí když máčkneš na víčko a ucítíš ten tlak nebo ne. Nedávej uplně plnou sklínku, to je lepší. A každopádně je kvašení videt, tak to stačí kontrolovat. Po tom cca týdnu, nekdy na to zapomenu a mám to doma měsíc... to dáš do chladu a tam to už kvasí minimálně. Já to zavírám a pak už nepovoluji. Jen ze zvedavosti kvuli vůni, ale nemusíš.
- Erben61
- Stálý člen
- Příspěvky: 2405
- Registrován: 12 zář 2014 16:32
- Reputace: 5228
- Obrázky: 0
- Bydliště: Plzeň
Re: Tea Racer 2020 - vnitřní a balkonové pěstování.
Mám ještě v lednici dvě sklenky loňské chunanky, je v pohodě moc do ní nelezu. možná je veznmu na vypalovák. Chunanka je boží, třeba na nakládaní masa, stačí nepatrně potřít plátky, nemusíš už dále kořenit, třeba jen přisolit.
Erben 61 - 2016
Erben 2017 Open
Erbovo pokročilé chillenství 2018
,, Když Tě nikdo nepochválí musíš si poklepat na rameno sám.´´
Erben 2017 Open
Erbovo pokročilé chillenství 2018
,, Když Tě nikdo nepochválí musíš si poklepat na rameno sám.´´
-
- Stálý člen
- Příspěvky: 1553
- Registrován: 19 lis 2016 18:44
- Reputace: 4878
- Obrázky: 0
- Bydliště: Valašské Meziříčí
Re: Tea Racer 2020 - vnitřní a balkonové pěstování.
já používám Tvůj základní recept, jenom kvůli lenosti místo rýžového vína dávám Portské,které je v naší domácnosti dostupné v kteroukoliv denní i noční hodinu a chunanka je opravdu luxusní,minulý rok jsem na Vypalovák dovezl asi 15 sklenic 0,7lt a...rozebralo se všechno bez protestuTea Racer píše: ↑02 srp 2020 12:26Tak vodka je dost silná a omezuje někdy až zastaví kvašení, proto se dává saké nejlépe. Nebo kvalitní víno, červené, bílé atd..
Kvašení je nekdy malé, jindy veliké, ale stačí když máčkneš na víčko a ucítíš ten tlak nebo ne. Nedávej uplně plnou sklínku, to je lepší. A každopádně je kvašení videt, tak to stačí kontrolovat. Po tom cca týdnu, nekdy na to zapomenu a mám to doma měsíc... to dáš do chladu a tam to už kvasí minimálně. Já to zavírám a pak už nepovoluji. Jen ze zvedavosti kvuli vůni, ale nemusíš.
co pálí jak sviňa,nestíhá bolet
- Tea Racer
- Stálý člen
- Příspěvky: 5417
- Registrován: 17 dub 2016 11:00
- Reputace: 9086
- Obrázky: 0
- Bydliště: Šumava, u Lipna 775 m n. m.
- Kontaktovat uživatele:
Re: Tea Racer 2020 - vnitřní a balkonové pěstování.
Portské je vynikající tak jako tak. Já dával ted Primitivo, nej odrůda co je...
Kamarád tvrdí, že když dělá mořské plody, potře to chunankou co jsem mu dal a nic víc už tam nedává....
Kamarád tvrdí, že když dělá mořské plody, potře to chunankou co jsem mu dal a nic víc už tam nedává....
Kdo je online
Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 4 hosti