Hokaido

[Zrzek]

Hotový výtvarník, moc pěkné. Jestli chutnala tak jak vypadala tak nezbývá než závidět.

[Erben61]

Dýňová polévka /hokaido/ pokapaná dýňovým olejem, jako vložka osmažená houska. Pochopitelně s chilli, jak jinak

Bomba....chacha a já si myslel že jsem jen já hračička.......jaks to dělal ty ornamenty, štětečkem???

[gandalf]

Ne, nakapeš tam dýňový olej a špejlí ten olej "roztrháš" - nakreslíš obrazec. Potom nasypeš osmaženou housku a je po parádě

[Vasjis]

Když tu pořád vydím ty fotky tak jsem na ní dostal chuť
Jinak jsou na tom ještě dobrá sušené semínka z dýně

[Erben61]

Jak je děláš ty semínka, používají se opražená a prej jsou dobrý je pak pomlít a použít třeba teď do vánočního cukroví

[Vasjis]

Ty seminka kupuju a jen to tim posipu

[Erben61]

Jo tak to jiná řeč, já byv ze staré školy jsem senena z tý dýně co jsem svařil vyseparoval propral a usušil.....zkusím na jaře zasadit u mámy a zbytek nějak zužitkuju. Tedy možná.....zachoval jsem je v prvním návalu nadšení víš jak.

[Zrzek]

Čau pánové, už jsem déle neodolal a vytvořil jsem taky tuhle pochutinu. Dle receptu.
Sterilizace sklenic:


Všichni pohromadě:




Pohon do omáčky:


A nakonec nezbytná ochrana a hotovo:


Bylo toho něco kolem dvou litrů, chuť jsem ještě doplnil o pár kapek balsamika. Děkuji za recepis.