4,5kg vepřového (používám mix kýta, pečeně, krkovice)
1kg bůčku
1kg anglický
1ks kečup ostrý (používám půl na půl ostrý a sladký)
2ks grilovací koření
2kg paprika sladká (nepoužívám červenou)
2kg cibule
0,25-0,5l oleje (při použití 0,5l je to na můj vkus moc mastné. vzhledem k bůčku a k anglický. Dávám 0,25l)
0,5l piva
sůl, pepř dle chuti
Výše je základní recept. Fantazii se však meze nekladou. I tento základ je chuťově opravdu výborný.
A proč to sem dávám? Protože k tomu jsou výborné nakládané papričky rozličných druhů. A jak jsem psal, že se fantazii meze nekladou, tak čím si to říznete
, tím to budete mít. 
Dobrou chuť
Necháme zredukovat na požadovanou hustotu sosiku.