Ingredience:
1 lzice slunecnicovych seminek
1 cibule
4 lzice oleje
150g mrazeneho listoveho spenatu(ja jsem pouzil nasekany)
60g kukuricnej krupice
1 vejce
2 lzice mouky(puvodni recept neurcuje jakou ale ja jsem pouzil hladkou)
5-6 chilli papricek typu Chile de arbol,Rawit,Thai red nebo Bird's eyes
1-2 rajcata
2 cerstve sladke papriky
1 hlavku salatu
kdo chce muze pouzit salatovu okurku
4-5 bulek
pepr z mlynku a sul
Postup:
Slunecnicove seminka oprazime na panvicce bez oleje.Na dve lzice oleje dame spenit cibuli pak pridame spenat,osolime a opeprime.Prilejeme 250ml vody a privedeme k varu.Pak pridame kukuricnou krupici a pozvolna varime 5-10 minut.Odstavime a pridame mouku,vejce a na hrubsi kolecka nakrajene chilli papricky.Ja k mouce pridavam pul lzicky Solamilu aby hmota lip drzela pokope.Vymichame smes a rozdelime ji na 4 casti(tak se pise v puvodnim receptu ale me vychazi tak 5-6 kousku podle toho jak prepisknu vahu surovin+ velikost vejce).Na zbytku oleje osmazime jednotlive casti.Hmota je dost ritka na panvicce se rozlije do podoby vysoke placky(burgru).
Bulky rozkrojime a obe casti namazeme chilli omackou(ja jsem pouzil Satan's sweet) a kdo je slabsi povahy nebo pochazi ze sekty "Makáč je naše meka" muze pouzit kecup(tahle varianta se mi ale moc nezamlouva ja jsem zarity odpurce kecupu nebo alespon toho co se u nas jako kecup prodava).Do namazane bulky postupne ladujeme list nebo dva salatu,burger,na kolecka nakrajene rajce(kdo ma rad slansi muze osolit),na prouzky nakrajenou papriku,salatovou okurku a nakonec opet list nebo dva salatu.Zavreme a tlacime(myslim do hlavy).
Chut me pres absenci masa docela prekvapila a vubec jsem ho nepostradal.Zdrava a vydatna svacinka a navic jsem se po nem necitil tezko.Dnes jsem si ho udelal do prace a pritelkyne se taky zalizovala az za usima takze ji zjevne chutnalo.
Dobru chut a AŤ PÁLÍ!!!
