) na ,, HOT BUFFALO WINGS ,,.
20 ks křídel
2 šálky hladké mouky (1 šálek cca 230 ml )
2-3 lžičky kajenského pepře (jemně mletý)
1 vrchovatá lžička sladké mleté papriky
1 vrchovatá lžička sušeného česneku (jemný granulát )
2 lžičky soli
1 lžičku mletého černého pepře
1/2 lžičky majoránky a 1/2 lžičky oregána (rozdrobené mezi prsty).
Olej na smažení (dop.slunečnicový)
Zálivka MNOŽSTVÍ OD OKA (jak má kdo rád-konzistence klasické omáčky-žádná věda) !!
Máslo
Rajčatový protlak nebo kečup
Chilli omáčka - v mém případě SRIRACHA HOT CHILI SAUCE
Bílý ocet vinný 5 - 6 %
KUŘECÍ KŘÍDLA DŮKLADNĚ PROPLÁCHNU VE VODĚ A JEŠTĚ NASÁKLÉ VODOU JE ŘÁDNĚ OBALÍM V MOUCE SMÍCHANÉ SE VŠEMI INGREDIENCEMI (VIZ RECEPT).DO ROZPÁLENÉHO OLEJE NA MAX.VKLÁDÁM OBAL.KŘÍDLA A SMAŽÍM DO ZLATOVA.
MEZI TÍM NEŽ SE KŘÍDLA USMAŽÍ SI PŘIPRAVÍM ZÁLIVKU (OMÁČKU).ROZPUSTÍM MÁSLO -PŘIDÁM PROTLAK ,CHILLI OMÁČKU A TROCHU OCTA...PROVAŘÍM A HOTOVKA.
SMAŽENÁ KŘÍDLA PODÁVÁM PŘELITÁ PIK.OMÁČKOU...CHUŤOVĚ MI TO PŘIPADÁ JAKO HOT WINGS (KFC).
PS ...POSTUP PODOBNÝ JAKO ZDE : https://www.youtube.com/watch?v=WqfselLH4MQ" onclick="window.open(this.href);return false;
Hrubější nebo vločky, bylo by to takový zajímavější a lahodnějśí 
