Ahoj,
letos jsem dělala poprvé jíchu z kopřiv a z kostivalu. S kvašením nemám vůbec žádné zkušenosti, takže když to asi po 5 dnech ztmavlo a přestalo pěnit (už bylo hodně teplo), nechala jsem ještě 2 dny a prohlásila za hotové. Zcedila jsem jíchu do plastových láhví a uzavřela. Párkrát jsem s tím pohnojila ale asi po měsíci se mi na hladině udělal bílý povlak - vypadalo jako plesnivý koláč. Průběh byl u obou zákvasů úplně stejný.
1) Napadá někoho, co jsem udělala špatně?
2) Jak skladujete a uchováváte jíchu?
Díky Jana
Jíchy (zákvasy)
- OMO
- Stálý člen
- Příspěvky: 2195
- Registrován: 03 říj 2012 19:03
- Reputace: 3021
- Obrázky: 0
- Bydliště: Uh. Hradiště
- Kontaktovat uživatele:
Re: Jíchy (zákvasy)
Povlak je asi normální, uchoval jsem si takto kvašené slepičince v PETce z loňska a bylo to tam taky. Použil jsem letos a no problemo. Byl bych v klidu.
Life Is Too Short for Mild Hot Sauce
- JanaK
- Stálý člen
- Příspěvky: 227
- Registrován: 02 srp 2018 08:41
- Reputace: 651
- Obrázky: 0
- Bydliště: Prostějov
Re: Jíchy (zákvasy)
OK - díky moc za zkušenost, ještě to někdy prubnu znova. Byla jsem přesvědčená, že se mi to zkazilo
-
- Stálý člen
- Příspěvky: 123
- Registrován: 08 říj 2017 19:41
- Reputace: 345
- Obrázky: 0
- Bydliště: Sabinov-335 m. n. m.
Re: Jíchy (zákvasy)
Ja som tiež robil tekute hnojivo zo slepačich vykalov dal som väčšiu hrsť vykalov do 5l vedra a kvasil cca 3 týždne a riedil som to tak 125 až 150 ml kelimok do 10l vody dosť to pali korene ak to prehnojiš pozor na to...JurassicChilli píše: ↑20 kvě 2017 10:53V minulosti som používal žihľavový/kopřivový zákvas. Je to moc silné. Uhnal som si ním suchú hnilobu rajčiat. Momentálne mám skvasené slepičince, ale neviem ako ich mám riediť. Už kvasia asi 3 týždne, takže by mali byť hotové. Mám ich v 20 litrovom kýbli. Problém je, že neviem koľko tie slepičince ktoré som dal do kýbla vážili. Možno to bolo pol kila, možno až kilo. Myslíte, že 0,5 litrový kelímok od jogurtu slepičincového zákvasu na 10 litrovú konvu vody bude moc? Urodilo sa aj veľa žihľavy, takže budem zase robiť aj žihľavový zákvas, ale ten už budem musieť tiež dávkovať opatrnejšie.
Pokročili pestovateľ
Nepáli ale hreje
Milujem chilli a pestovanie
Nepáli ale hreje
Milujem chilli a pestovanie
-
- Stálý člen
- Příspěvky: 169
- Registrován: 30 zář 2016 19:40
- Reputace: 258
- Obrázky: 0
- Bydliště: Olomoucký kraj
Re: Jíchy (zákvasy)
Zdravím, tentokrát se přesunu od kustovnic k jíchám.
Před pár týdny mě napadlo, že bych provedl pokus, jaký má jícha na růst rostlin. Podle toho, co jsem vyčetl z tohoto fóra a dalších zdrojů, je jícha silné hnojivo. O tom, jaký má jícha vliv na růst rostlin, jsem se tedy rozhodl vyzkoušet a to na rychlerostoucích rostlinách, kde jim krátkodobě zvládnu poskytnout stejné podmínky pro všechny rostliny, aby byl pokus co nejvíce objektivní. Tento pokus plánuji provést na řeřiše a to jak na vatě, tak na hlíně. Vatu jsem zvolil proto, protože předem neobsahuje prvky nutné k růstu rostlin narozdíl od hlíny. Hlínu jsem též zvolil, abych výsledky mohl porovnat, přičemž u hlíny neočekávám výrazný význam v hnojení jíchou v takto krátké pěstební době, protože hlína pro takto malé rostliny bude již obsahovat dostatečné množství prvků pro růst rostlin. No, uvidíme.
6.7. jsem založil jíchu. Množství jednotlivých rostlin jsem se snažil zachytit na fotkách.
Použil jsem kopřivu, kostival a přesličku a to v poměru přibližně 2:2:1, kde jednotka je kyblík, viz foto.
Všechno jsem nastříhal na menší kusy, aby se to lépe rozložilo. Hodil jsem to do nádoby a zalil 4 plnými konvemi studnové vody, tedy asi 40l vody.
K dnešnímu dni vypadá jícha tak, že kostival i kopřiva se rozložily a přeslička zůstala stále v celku. Jak je vidět na fotkách, tak je na povrchu bílý povlak, o kterém se zmiňovala JanaK. Myslím si, že to vůbec není problém, je to běžné při jakémkoliv zákvasu. Po zamíchání zmizí.
Stále však přemýšlím nad poměrem míchání jíchy s vodou pro zalévání rostlin. Rostliny budu zalévat pouze tímto koncentrátem a ničím jiným. Uvítám jakékoliv tipy ohledně poměru ředění.
Plánuji však tyto: 100 % voda, 100 % jícha, a potom nějaké dva míchané poměry, nějaké smysluplné, které bych chtěl, abyste mi doporučili. 100% jíchu chci zkusit ze zajímavosti, jak na to bude rostlina reagovat. Dohromady tedy plánuju 8 různých kelímků. 4 s hlínou a 4 s vatou.
Jakmile dostanu tipy na poměr, tak se na to vrhnu.
Před pár týdny mě napadlo, že bych provedl pokus, jaký má jícha na růst rostlin. Podle toho, co jsem vyčetl z tohoto fóra a dalších zdrojů, je jícha silné hnojivo. O tom, jaký má jícha vliv na růst rostlin, jsem se tedy rozhodl vyzkoušet a to na rychlerostoucích rostlinách, kde jim krátkodobě zvládnu poskytnout stejné podmínky pro všechny rostliny, aby byl pokus co nejvíce objektivní. Tento pokus plánuji provést na řeřiše a to jak na vatě, tak na hlíně. Vatu jsem zvolil proto, protože předem neobsahuje prvky nutné k růstu rostlin narozdíl od hlíny. Hlínu jsem též zvolil, abych výsledky mohl porovnat, přičemž u hlíny neočekávám výrazný význam v hnojení jíchou v takto krátké pěstební době, protože hlína pro takto malé rostliny bude již obsahovat dostatečné množství prvků pro růst rostlin. No, uvidíme.
6.7. jsem založil jíchu. Množství jednotlivých rostlin jsem se snažil zachytit na fotkách.
Použil jsem kopřivu, kostival a přesličku a to v poměru přibližně 2:2:1, kde jednotka je kyblík, viz foto.
Všechno jsem nastříhal na menší kusy, aby se to lépe rozložilo. Hodil jsem to do nádoby a zalil 4 plnými konvemi studnové vody, tedy asi 40l vody.
Spoiler!
Stále však přemýšlím nad poměrem míchání jíchy s vodou pro zalévání rostlin. Rostliny budu zalévat pouze tímto koncentrátem a ničím jiným. Uvítám jakékoliv tipy ohledně poměru ředění.
Plánuji však tyto: 100 % voda, 100 % jícha, a potom nějaké dva míchané poměry, nějaké smysluplné, které bych chtěl, abyste mi doporučili. 100% jíchu chci zkusit ze zajímavosti, jak na to bude rostlina reagovat. Dohromady tedy plánuju 8 různých kelímků. 4 s hlínou a 4 s vatou.
Jakmile dostanu tipy na poměr, tak se na to vrhnu.
-
- Stálý člen
- Příspěvky: 169
- Registrován: 30 zář 2016 19:40
- Reputace: 258
- Obrázky: 0
- Bydliště: Olomoucký kraj
Re: Jíchy (zákvasy)
Dneska jsem měřil PH jíchy a naměřil jsem přibližně 5 pH. Pravděpodobně budu pH zvyšovat v celé nádobě dřevěným popelem na cílových 6 - 6.5 pH.
- JanaK
- Stálý člen
- Příspěvky: 227
- Registrován: 02 srp 2018 08:41
- Reputace: 651
- Obrázky: 0
- Bydliště: Prostějov
Re: Jíchy (zákvasy)
100% jícha asi bude hodně silná.
Obecně se doporučuje pro hnojení 1x měsíčně ředit jíchu 1:10 a pro zalévání častější, nebo pro postřik na list zředit na 1:50.
Nikde ale nepíšou, kolik toho roztoku můžu nalít k rostlině, jen že je potřeba hnojit na vlhkou zem.
Loni jsem jíchu zkoušela poprvé a byla jsem moc opatrná.
Letos v červnu jsem dávala čistě kopřivovou v nižší koncentraci (1:60) a postupně zvyšovala, v červenci jak se začaly vybarvovat první plody, tak jsem míchala kopřivu a kostival 1:1 a od srpna už budu dávat čistý kostival.
Aktuálně dávám 3dcl na 10l (1:33) a tím zaleju jeden záhonek, což je asi 10-12 rajčat (paprik), tedy necelý litr na vzrostlou rostlinu.
Hnojím každý týden rajčata, papriky, okurky, ibišky a občas i jahody, maliny a rybíz. Zatím to na přehnojení nevypadá.
Jinak zbytky jíchy (i ty přecezěné polorozložené části rostlin) výborně urychlují kompostování.
Budu bedlivě sledovat jak se pokus vyvyjí.
Obecně se doporučuje pro hnojení 1x měsíčně ředit jíchu 1:10 a pro zalévání častější, nebo pro postřik na list zředit na 1:50.
Nikde ale nepíšou, kolik toho roztoku můžu nalít k rostlině, jen že je potřeba hnojit na vlhkou zem.
Loni jsem jíchu zkoušela poprvé a byla jsem moc opatrná.
Letos v červnu jsem dávala čistě kopřivovou v nižší koncentraci (1:60) a postupně zvyšovala, v červenci jak se začaly vybarvovat první plody, tak jsem míchala kopřivu a kostival 1:1 a od srpna už budu dávat čistý kostival.
Aktuálně dávám 3dcl na 10l (1:33) a tím zaleju jeden záhonek, což je asi 10-12 rajčat (paprik), tedy necelý litr na vzrostlou rostlinu.
Hnojím každý týden rajčata, papriky, okurky, ibišky a občas i jahody, maliny a rybíz. Zatím to na přehnojení nevypadá.
Jinak zbytky jíchy (i ty přecezěné polorozložené části rostlin) výborně urychlují kompostování.
Budu bedlivě sledovat jak se pokus vyvyjí.
Re: Jíchy (zákvasy)
Ahoj bando
tak jsem taky narazil na téma jícha a začal se více o to zajímat a mám pro Vás, jako zkušené pěstitele, pár otázek.
Každý to přirozeně děláte trochu jinak a máte své způsoby, ale není mi moc jasné, jak to správně naložit, především slepičince. U bylinek se zpravidla píše, že bylinky jednoduše narvu nasekané do 3/4 kýblu a zaliju to vodou aby to bylo ponořené a takhle to stačí nechat kvasit. Ale u slepičinců tam to bude určitě jinak, dostal jsem tip, že je to naopak 1/3 kýble a pak to zalít do 3/4 kýble vodou. Nebo máte na to jiné měřítko?
Teď dotaz k těm, co použivají bylinné jíchy. Čtu tady, že to děláte zvlášť. Jícha z kopřiv a pak jícha z bylinek. Není to lepší udělat prostě najednou jednu jíchu se vším? Protože to pak stejně mícháte na jednu zálivku třeba. Nebo je to jednoduše lepší kvůli místu mít třeba dva kýble, dvě jíchy a pak to prostě smíchat před hnojením?
Co se týče smradu a případné kontaminace hmyzem a jejich vajíčky, přikrýváte to něčím, třeba netkanou textílií nebo to necháváte úplně otevřené s tím, že problémy nemáte? Někdo tu psal, že to měl zamořené mouchama a to asi taky není fajn
Budu rád za každou odpověď Vaší iosvědčené metody s jíchou, abych si to pak příští rok mohl všechno hezky natrhat a připravit ^_^.
A ještě jeden poslední dotaz k heřmánku. Vzhledem k tomu, že ničí plísně, bude to mít i negativní vliv na mykorhyzu? Pokud tedy mám substrát s mykorhyzou, mám se heřmánku vyhnout?
tak jsem taky narazil na téma jícha a začal se více o to zajímat a mám pro Vás, jako zkušené pěstitele, pár otázek.
Každý to přirozeně děláte trochu jinak a máte své způsoby, ale není mi moc jasné, jak to správně naložit, především slepičince. U bylinek se zpravidla píše, že bylinky jednoduše narvu nasekané do 3/4 kýblu a zaliju to vodou aby to bylo ponořené a takhle to stačí nechat kvasit. Ale u slepičinců tam to bude určitě jinak, dostal jsem tip, že je to naopak 1/3 kýble a pak to zalít do 3/4 kýble vodou. Nebo máte na to jiné měřítko?
Teď dotaz k těm, co použivají bylinné jíchy. Čtu tady, že to děláte zvlášť. Jícha z kopřiv a pak jícha z bylinek. Není to lepší udělat prostě najednou jednu jíchu se vším? Protože to pak stejně mícháte na jednu zálivku třeba. Nebo je to jednoduše lepší kvůli místu mít třeba dva kýble, dvě jíchy a pak to prostě smíchat před hnojením?
Co se týče smradu a případné kontaminace hmyzem a jejich vajíčky, přikrýváte to něčím, třeba netkanou textílií nebo to necháváte úplně otevřené s tím, že problémy nemáte? Někdo tu psal, že to měl zamořené mouchama a to asi taky není fajn
Budu rád za každou odpověď Vaší iosvědčené metody s jíchou, abych si to pak příští rok mohl všechno hezky natrhat a připravit ^_^.
A ještě jeden poslední dotaz k heřmánku. Vzhledem k tomu, že ničí plísně, bude to mít i negativní vliv na mykorhyzu? Pokud tedy mám substrát s mykorhyzou, mám se heřmánku vyhnout?
Kdo je online
Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 23 hostů