Martinuv prvni balkon 2014 - Plany na pristi sezonu 2015 :-)

[MartinS]

...Na to žlutý haba jsem zvědav.

Tak uz dozrava, akorat koukam ze do oranzove. Bral jsem to ze zlutych habanero od kolegy.
Je ta barva mozna i pro Habanero Yellow nebo je to zase neco jineho?


-- 07 srp 2014 10:08 --

Multicolor dela cest svemu jmenu a hraje vsemi barvami

[Nightlol]

...Na to žlutý haba jsem zvědav.

Tak uz dozrava, akorat koukam ze do oranzove. Bral jsem to ze zlutych habanero od kolegy.
Je ta barva mozna i pro Habanero Yellow nebo je to zase neco jineho?


-- 07 srp 2014 10:08 --

Multicolor dela cest svemu jmenu a hraje vsemi barvami

neni to spis http://www.seminka-chilli.cz/habanero-kukulkan-179.html" onclick="window.open(this.href);return false; ?

[MartinS]

Covece nemelo by, kolega mel seminka Habanero Yellow primo ze seminek chilli a ja mel semena z tech paprik. To by musel byt jedine hybrid habanera s nejakou annunkou. Ale to mi zase neprijde. Tvar ok uvidime jaka bude final barva

[MartinS]

Vcera probehla ochutnavka prvniho Habanera.
Skvela vune, vyborna chut a hreje fakt paradne. Musel jsem si davat pauzy, ale nakonec jsem ho zdolal cele.

[MartinS]

Dnesni sklizen zralych plodu

Rohy/Perly/"sisky" hybrid zabiraji 2/3 ubrousku zleva. Chinese Multicolor v pravem hornim rohu. V pravem dolnim Koraly. Vpravo veprostred dve Habanera a jeden oranzovy Pequin.

[MartinS]

Nevim proc mam porad pocit ze moje Habanero je spis tento druh:
http://www.seminka-chilli.cz/habanero-b ... 82516.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Nez klasicke Habanero Yellow co mi rikal kolega ze to je....

[MartinS]

Tak dobry no, kolega pry nekde koipil kericky Habanera ani on sam nevi jakej je to presne druh. Mel zlutou a oranzovou. Podle toho jak nakrizil ty Perly bych skoro tipnul ze to moje Haba bude krizenec zluteho a oranzoveho. Protoze jeho plod byl ciste zlutej ale ja je mam po dozrani oranzove.
Hlavne ze jsou dobre a chut a palej jako cert. Resit co je to tedy presne za odrudu asi uz nema vyznam

[MartinS]

Takze jsem zase sklidil neco zraleho a udelal dalsi varku omacky s mangem

Tentokrat jsem udelal dvojnasobnou varku.

vychazel jsem z receptu na seminka-chilli.

Lidi v praci se po ni mohou utlouci, nejradsi bych ji vsechnu rozdal. Bavi me sledovat jak lidem chutna a dela mi to radost.
Mame v hlavni budove kazdy den kolem obeda i grilovani a tak jsem tam dal i erarni a je vynikajici

k pouzitym surovinam:
Dal jsem do ni svoje habanera, pak habanera red maya a jolokii orange od Loba. Viz foto

Asi 1/4 jolokii mletou (jak seminka prodavaji v tech zkumavkach.
3 stredni manga
pul hrnku jablecneho octa
pul hrnku hnedeho cukru
jednu velkou plnotucnou horcici
velkou lzici kari
zarovnanou lzici mleteho kminu
odhadem zarovnanou lzici soli(to bylo podle oka takze nereknu presne)
asi 3 male lzicky mleteho pepre.

Rozmixoval jsem to tycovym mixerem(prikryl jsem si ho igelitkou abych nenacakal)
Nechal jsem probublavat cca 10 minut.

Za tepla jsem lil do sklenicek od detskych vyziv.
Jako trychtyr jsem pouzil uriznute hrdlo od petlahve
Varka vysla na 6 sklenicek 200ml a pak dve a pul mensi. Takze dejme tomu 7x200ml

-- 25 zář 2014 10:02 --

Tady jeste nejake fotky z vareni prvni mensi varky (mene palivejsi)