Tea Racer 2018 - vnitřní a balkonové pěstování

[gandalf]

Jo, ten proces fermentace to stabilizuje. Pochopitelně do toho nesmíš šahat rukama, olíznutou lžicí a pod. Já mám taky už přes rok starý a pěkně zrají.

[Tea Racer]

Už to píši asi po 5., nesteriluje se to, sterilací zabiješ vse co je v tom dobré a jeste zmenís chut. Konzervace je solí, cukr lehce prokvasí a konzervuje to ta kultura a alkohol.

[Tea Racer]

Jamajská žlutá, na severním okně, mi delá radost 3. rokem... tohle je letosní 3. sklizeň. Jak je na parapetu, roste jen do šířky.

[gandalf]

Kde ty si to půjčuješ .....

[Tea Racer]

Takhle vypadala v březnu po řezu...




takhle v červnu...



nu a ted...

[Tea Racer]

Takto vypadá můj balkon nyní...



Jamaika Red



Velká červená maminka

[Faboš]

Ahoj, máš to parádní. Líbí se mi jak jsi ostříhal tu jamajku. S tím já bojuju- co ustřihnout , co ne...
Jen se zeptám ohledně té pasty. Jaký je použití? To používáš třeba místo hořčice, mažeš na chleba či jednohubky, nebo to přímo pojídáš??
Právě na to koukám a přemýšlím jak to asi chutná a co bych s tím dělal...
Na tvém vlákně sem někde četl recept, tak si říkám že bych to zkusil. A atomovej ohnivzdornej sekáček mám.

[Tea Racer]

AHoj, pastu dávám jako pochutinu, namazat na chleba, bys asi nedal
Takže na chleba dávám trochu, dá se to do jidel už hotových, proste kamkoliv.