Recept na plněné tortily mexickou směsí

Recepty na pikantní chilli pokrmy
Uživatelský avatar
Seminka-chilli.cz
Mr. Chilli Approved
Příspěvky: 1203
Registrován: 26 úno 2010 15:42
Reputace: 45
Obrázky: 0
Bydliště: Krakonošovo
Kontaktovat uživatele:

Recept na plněné tortily mexickou směsí

Příspěvekod Seminka-chilli.cz » 13 srp 2010 22:46

Recept na plněné tortily mexickou směsí

Suroviny:

0,5 kg kuřecího masa
2 rajčata
1 rajčatová šťáva nebo protlak
trocha kečupu
2 větší papriky
2 cibule
1 pórek
5 středních chilli papriček nebo sušené chilli
0,5 kg fazolí - nejlépe uvařit čerstvé
sterilovaná kukuřice
česnek, dle chuti
pepř
oregáno
olej
sůl

Postup:

Den předem dáme namočit fazole a druhý den uvaříme doměkka.

Maso nakrájíme na menší kousky, mírně osolíme a usmažíme na rozpálené pánvi s menším množstvím tuku (pokud to nebylo křehčené, štávu, kterou maso pustí, nevyléváme). Usmažené maso dáme stranou a přidáme nahrubo krájenou cibuli, menší plátky mrkve a restujeme zhruba 5 minut - podléváme štávou z masa. Když je zelenina skoro měkká, přidáme na kousky krájenou papriku, po dalších 5 minutách rajče, česnek, jemné sekané chilli, pórek a kukuřici, promícháme a přidáme ostatní ingredience - rajčatovou omáčku, protlak, kečup, oregáno, pepř, sůl - dle chuti. Nakonec smícháme s fazolema a masem a plníme do tortill.

Recept na domáci tortilly

Suroviny:

125 ml vlažné vody
1 lžička soli
50 g sádla nebo Omegy
2 hrnky hladké mouky

Další recept:

8 lžic vlažné vody
1,5 lžičky soli
4 lžíce oleje
275 g hladké mouky

Postup:

Těsto nemusí kynout, proto po umíchání těsto vyndáme a vyválíme tenké tortilly. Pečeme nasucho, rychle, po obou stranách na pánvičce.
Pak buď hned plníme, nebo neprodyšně zabalíme, aby nevyschly a neztvrdly.

Dobrou chuť [url=http://www.seminka-chilli.cz/chillisemi ... illizrouti[/url] :foods:

zdroj: http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3562" onclick="window.open(this.href);return false;

Uživatelský avatar
Still
Stálý člen
Příspěvky: 91
Registrován: 09 bře 2015 19:46
Reputace: 0
Obrázky: 0

Re: Recept na plněné tortily mexickou směsí

Příspěvekod Still » 15 čer 2015 00:50

Skvělý recept, dneska jsem ho dělal a chutnal mě i přítelkyni :thumbup: přidávám foto pro představu tý mňamky. Nijak jsem ti nearanžoval fotil,takže to možná bude vypadat chudě, ale jinak super :respect:

Obrázek


Zpět na „Recepty na pikantní chilli pokrmy“

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 hosti