Kuře Vindaloo ala Jindřich

[Gygabite]

Tenhle recept mam od meho dobreho znameho Jindru ktery podobny pestitelsky fanatik jako ja(tymhle zdravim vsechny ohnive tlamy v HT).Nic jsem na nem nemenil jen smes koreni micham predem a ne na panvice.

A tady to je:
Ingredience:
Kuřecí prsa 2-3 ks
Chilli papričky 5 ks(můžou být jak čerstvé tak i sušené)
Cibule 1 ks
Kurkuma 1 lžíce
Nastrouhaný zázvor 1 lžíce
Fenikl 1 lžička
Pepř ½ lžičky
Sůl ½ lžičky
Cukr ½ lžičky
Skořice ½ lžičky
Česnek 4 sroučky
Brambory na čtvtky 3-4 ks

Postup:Na oleji osmažíme chilli papričky(cca 10s)pak je vyndáme a vložíme cibuli.Kurkumu,zázvor,fenikl,pepř,sůl,
Cukr,skořici a česken smícháme dohromady.Až je cibule sklovatá tak přidáme pokrájené chilli a směs koření.
Po chvíly přidáme kuřecí prsa orestujeme a podlejeme vodou.Dusíme až kým maso není skoro měkké pak
přidáme brambory nakrájené na čtvtky(ja dávám neoloupané).

Doufam ze se na me nebudete zlobyt kvuli zalozeni noveho temata ale zdalo se mi vhone napsat tenhle recept oddelene.