Faboš zdraví milovníky radosti

[gyver]

Ale povím vám pánové a dámy, mixovat jolokie je jinčí liga než jen krájet na zavařeniny

A keď si už vyskúšal toto, nabudúce skús prehnať Morugy cez vysokootáčkový odšťavovač

Tie chunanky vypadajú super

[koniash]

mixoval jsem směs Habaner,7Pot,TMS ,Dorset Naga tyčovým mixerem vevnitř v kuchyni...všichni prchli a netuším proč,přitom to krásně vonělo

[Faboš]

mixoval jsem směs Habaner,7Pot,TMS ,Dorset Naga tyčovým mixerem vevnitř v kuchyni...všichni prchli a netuším proč,přitom to krásně vonělo

No né každý má azbestový čichač

[Faboš]

Dobrý večer chillenci

Kvasící dílo již proběhlo a dnes byla naservírovaná první chunan snídaně.


Vzhledem k tomu, že mě i Vendy zachutnalo bylo přikročeno po dalším sběru k dalším variantám chunanky a k našim oblíbeným zavařeninám.


Aji lemmon drop


TMSR


výsledná chunan pasta


Habaněro chocolate


chunan pasta


Zavařeninky


Takže shrnuto chunanka je výborná. Variantu z Thaiek ochutnali aji kluci na pečených bramborách. No ježišmaria ti se olizovali...
Díky Tea Racerovi za skvělý a jednoduchý recept.
Ať to hřeje.

[Tea Racer]

Není zač, chunan je fakt parádní! Máš to hezké!

[koniash]

pěkné dílo,a přidávám se k pochvale Teovo receptu na chunan,nemá chybu

[Olďas]

Chunan je skvělá záležitost. Naposledy jsem dělal jsem z Haba Red a přimíchal tam pár Haba Red Savina, a pasta je opravdu brutální, co se týče pálivosti. U mě zatím na hranici únosnosti. Pálí jako čert a dvakrát. Horší je, když pálí při

[Faboš]

Chunan je skvělá záležitost. Naposledy jsem dělal jsem z Haba Red a přimíchal tam pár Haba Red Savina, a pasta je opravdu brutální, co se týče pálivosti. U mě zatím na hranici únosnosti. Pálí jako čert a dvakrát. Horší je, když pálí při

Ahoj, no pálivost i z těch jolokií je příjemná . Mám pocit, že pal je tak o 1/3 nižší než-li u syrových paprik ( takovej můj odhad ). Chunanka z Thaiek je téměř sladká, pal pouze mírný. Ale co můžu potvrdit tak palba na je fantaskická