Din0 - Znovuzrození 2017

[Din0]

Nedělal někdo z Vás omáčku/salsu jen z Aji? Jestli někdo nemá zaručený recept

[Strato3]

Dělal a ne poprvé. (Naposledy minulý týden z mražených)
Zesklovatěl jsem cibuli (hodně cibule), z cukru světlý karamel (ten rozvařit s vodou na sirup), sůl, použil jsem přímo k tomuto účelu koupený citronovo limetový ocet, špetku gelfixu (asi není potřeba), Aji, zredukoval jsem na potřebnou konzistenci a plnil a steriloval. (Vše krájel, nemixoval)

K masu nebo k sýru je to pro mě lahůdka. ( Dělám to hodně do sladka)

Ochutnal jsem i samotnou Aji ve sladkokyselém nálevu a to byl teda hnus. (taková převoněná až chemická chuť) Za syrova je ale dobrá.

Na netu je hromada receptů na cibulová chutney. Stačí jen fantazie.

[Din0]

Super, díky

[Din0]

Objevena první zrůdička

[Golonka]

To není zrůdička, ale fešanda, která se nebojí projevit svou osobnost

[Din0]

Jen má nos nahoru

[Din0]

Jak vám to roste? Mě až moc, Rocota se roztahují tak, že už chodník kolem nich nejde používat a rajče? Překonalo 180cm, co s tím?

[stankar]

Překonalo 180cm, co s tím?

Roste nam to dobre, ale neplazi se nam to po baraku jako tobe Normalne ty vrchy ustrihni nebo z toho budes mit vinici