Din0 - Znovuzrození 2017

[Din0]

Došli nápady, tak jsem dnes oprášil recept babičky na chutney. Dělal jsem dvojitou dávku a dvě varianty, červenou a žlutou.

500g červená cibule
1kg rajčata
4 stroužky česneku
8 - 12 chilli (no tady mi upadlo krapet víc)
Kousek nakrájeného zázvoru
150-200g třtinový cukr
150ml vinný ocet červený
5ks kardamomových semínek
Sůl dle chuti

A přidal jsem papriky, žlutá varianta = 1 žlutá paprika, červená varianta = červená paprika, stejný systém jsem použil i pro cibuli a chilli

A výsledek 4 velké zavařovací sklenice. Postup sem nedávám, záleží jak kdo má rád, jsou možné větší kusy, nakrájet na jemno, vařit déle a mít směs hustší...

[pan_klobouk]

Půl kila pekla a co teď s tím?

Analni cipek pro "oblibene" lidi

[gandalf]

Usušit!!

[Din0]

Už je usušeno a další takový talíř čeká

[Din0]

Naganero žije dál i pro příští sezónu, tentokrát jako bonchi

[Din0]

Rosteme, paráda, že se chytlo

[Din0]

Pro zasmání:

Zdejší uživatel mi posílal semínka. Na obálce je razítko s datem 5.9. Semínka došly až dnes, 31.10., z Chrudimi do Prahy. A pak spoléhejte na Českou poštu v něčem důležitém