Kdy jsou papričky zralé?

[Svebs]

Zdravím, pěstuji odrůdu Ring of Fire a to pod umělým osvětlením, před několika týdny mi začala rostlina plodit, nyní jsou na ní i 10cm velké plody, ale stále jsou všechny zelené a jejich velikost se nemění. Proto se chci zeptat, kdy začnou plody červenat? Ty největší plody jsou už cca tři týdny stejně velké a nemění se, ale stále jsou zelené.
Jednou mi při manipulaci jedna zelená upadla, dal sem jí tedy sušit a začala se asi po dvou týdnech zabarvovat do červena. Čím to je? Probíhá tam nějaký proces dozrávání i když to není na stromě?

Díky za opdovědi

[Colostomizer]

1) Zrání může v závisloti na odrůdě trvat týdny až měsíce. Musíš být trpělivý Nicméně plody se mohou konzumovat i zelené (technická zralost).
2) Nezralé plody mohou v určité míře dozrát i po utržení.

[Svebs]

díky za odpověď, já měl jen strach, jestli jim něco nechybí, že nečervenají

[Jacopo.F.]

Rád bych se prosím zeptal, jak je to s Habanero Chocolate. Je hnědá barva dostatečným indikátorem zralosti? Nebo se to musí nějak počítat kolik dní od začátku procesu změny barvy? Díky.