Borůvek se letos urodilo nadmíru, tak jsem zkoušel experimentovat
suroviny
chilli papričky
borůvky
cukr
citrón - pokud není tak limetka, popř. citronóvá šťáva
skořice
hřebíček
Borůvky dáme spolu s chilli, cukrem, limety nebo citrónu do mixéru a mixujeme na řídkou kaši. Poměry bohužel nevím, musíte experimentovat. Potom přidáme práškové koření skořice a hřebíčku. Vše svaříme a plníme do sklenic. Lepší ještě zavařit pár minut.
Chuťově je ze poměrně dlouho příjemně sladká po borůvkách a potom začne mohutný a dlouhý pal. Zkoušel sem jako omáčku na naložení kuřecího masa - nic lepšího sem nejedl!
... ke všemu.
