Dršťky na paprice

[Gygabite]

Tenhle recept je puvodne maďarský a dlouho jsem hledal abych ho slozil do tyhle podoby.

Ingredience:
dršťky předvařené 1kg
cibule větší 1ks
čerstvé chilli červené 1-2ks
mleté chilli dle chuti
sl.paprika zelená 1ks
česnek 2-3stroužky
rajče 1-2ks
majoránka a maggi(kdo chce může použít sůl)
olej nebo sádlo
mouka na zahuštění

Postup:
Nejdřív si nakrájíme cibuli,papriky a rajčata na čtvrťky.Utřeme nebo nasekáme česnek.Předvařené dršťky povaříme cca 10 minut(vodu s nich potom použijeme na podlití) a scedíme.Na olej dáme spěnit nakrájenou cibuli poté přidáme papriky,rajčata,česnek a zasipeme mletým chilli.Přidáme dršťky a podlijeme vodou co mám zbyla po vaření a necháme dusit.Před koncem přidame drhnutou majoránku a maggi dle chuti.Na konec zahustíme moukou.