Z druhov je na poľné pestovanie vďaka skorej plodnosti vhodná hlavne Paprika ročná. Čo sa týka konkrétnych odrôd, tak najväčší výnos je z odrôd, ktoré sa oberajú v technickej zrelosti a nemusia sa nechať dozrieť. Sú to vo všeobecnosti baranie rohy, ktoré čím viac oberáš, tým viac plodia. Dobre výnosný sa mi tento rok javí aj Korál a hlavne žlté De Cayenne. To je úplne obsypané papričkami.