Pred nedávnom som sa vrátil zo Srí Lanky a veľmi som si chilli zamiloval (už som aj zasadil
).Chcem sa ale spýtať, či náhodou niekto nemáte recept na suchú koreniacu zmes, ktorá sa v Indii / Ázií používa na dochutenie prevažne pečenej ryže (Fried rice). Je to vynikajúca zmes.
Zmes vonia ako mletá červená sladká paprika, no je riadne pikantná. Sú v nej aj malé "vlásky" a niečo "kryštalické" (možno len soľ), ako keď máte zmes vegety alebo nejakej koreninovej soli.
Nemáte niekto predstavu, z čoho by to mohlo byť? Veľmi rád by som si podobnú zmes robil doma
