Luciferova pidizahrádka 2015 - první pokusy

[Lucifer]

Mame jen domaci parodii na psa, a nejake ty plazy. Fotka takhle proste vysla sama, nijak jsem to vic nemordoval - klidne poskytnu neupraveny RAW... Svetlo od okna ("modry" lesk) a od podlinky + normalni lustlr v kuchyni.

[Lucifer]

Tak sezona pomaly u konce, už jsme "zlikvidovali" čoko habanero a scotch bonnet - jen ořezané na "bonsai" pro zazimování, čok haba dalo celkem přes 160 papriček, scotch bonnet určitě přes 100 i přes to zkriplení jak se polámala. Zbytek ještě nechávám venku, dokud nemrzne - haba red ještě pomalinku dozrává (ale tak sotva do oranžova), jamajky - tam bude ještě pěkná sklizeň, a černá perla holt bujde do obyváku jako pokojovka. Thajky začly zas plodit, spousta zelených papriček ale z toho už myslím nedozraje nic - dám to do omáček zelené.


klik pro full size


klik pro full size


klik pro full size


klik pro full size


klik pro full size


klik pro full size


klik pro full size

[BlueShark]

Nádhera. Black pearl mám také stále nádhernou a hraje všema barvama tak Tě asi napodobím a půjde také domu

-- 06 říj 2015 01:09 --

Nádhera. Black pearl mám také stále nádhernou a hraje všema barvama tak Tě asi napodobím a půjde také domu

[Lucifer]

Tak, a definitivní konec sezóny. O víkendu jsem sklidil vše co šlo, přes kilo červených jamajek...akorát že půlka z nich je zelená, no. Nechám je ještě dojít a pujdou do omáček. Na red habaneru bylo ještě nějakých 20-25 kousků, ty dozrály téměř všechny, a ještě se na balkóně klepe zimou thajská červená - zlikviduju v průběhu týdne. Se u toho cítím jako bych topil koťata - takovou dobu se o ty kytky starám, piplám, a teď je zničit, achjo...

No nic, aspoň jamajky jsem ořezal na "bonzaje" a dal k matce přezimovat, jestli přežijí netuším.

A takové zesumírování první sezóny: Jak je vidět, i obyčejný mudla co tomu houby rozumí může vypěstovat na balkóně haldu chilli kterou nemá ani šanci sám spotřebovat, a bude s tím otravovat příbozenstvo, kolegy v práci, domácí zvířata (jeden by nevěřil jak chutná hananero agamám ). K úspěchu je potřeba jen špetka selského rozumu, koupě kvalitního substrátu a hnojiva, pravidelná péče a rekordně horké léto - čert neví jak to poroste příští rok...

Ze všeho co jsme zkusili letos pěstovat se něco urodilo, přežili všechny rostliny až do prvních mrazíků, výsledek ale ovlivněn nákupem sazeniček kde to dopadlo následovně:

Black pearl: ze 3 koupených prcků vyrostl jeden mutant/kříženec se spoustou vynikajících plodů (sklizeno celkem cca. 70ks)- zkusím ze semínek vypěstovat i příští rok. Jeden kříženec velmi nepovedený - paprik spousta, ale nepálivých a i chuťově nedobré. Až třetí je ukázková "černá perla" která se uhnízdila v obýváku.

Habanero yellow - další průser a špatná koupě, rostlina pěkná - ale taky nějak skřížená s nevím čím. Kvantum mrňavých plodů které vůbec nepálí.

Habanero red - vyrostla krásně, kolem 150cm, mohutně plodila (odhad kolem 80-100 papriček z jedné kytky) a stihla to tak akorát. Plody klasické slušně pálivé "habanera" s typickou aromou, v omáčce je jim dobře.

Scotch bonnet - ta se rozrostla tak až spáchala harakiri, převrátila se a byl z ní takový trochu mrzák - i tak plodila až překvapivě. Přes 100 plodů, menších a pevnějších než haba red. O něco aromatičtější a ostřejší než haba red, co se olámalo když spadla tak obrané zelené - v omáčce OK.

Habanero chocolate - nejmohutnější rostlina ze všech, neskutečně plodná. Z jediné obráno kolem 150 papriček, po této stránce jasný vítěz. Ze všeho vypěstovaného s přehledem nejvyšší pálivost. Ďáblužel mi u ní absolutně nesedla chuť a aroma, ale to je subjektivní věc. Samotná prostě nejde, možná použít v menším množství do omáček - ještě jich mám pár hrstí v ledničce - zbytek rozdán v práci.

Jamaican hot red - jo, tohle byl největší boj. Od začátku takové dvě velmi neduživé rostlinky, dlouho se jim nedařilo. Nakonec ale léto pomohlo, a taky když začaly překotně hnát do výšky tak jejich zastřihávání. Ze všeho nejdelší vegetační doba, dozrát stihly tak slabé 2/3 (odhad cca. 40 papriček na 1 kytku) - proto zkouším jestli přežijí zazimování a že by mohly příští rok startovat dříve... Jinak ze všech co jsme vypěstovali suverénně nejlepší papričky. Výborná chuť, aroma, pálivost taková že čiližrouta neurazí, ale ani nepropálí vnitřnosti a 3 patra pod nimi (znáte Vetřelce, ne?) - velmi dobře použitelná pro vaření i pro "normální lidi"

Thai red - nakonec to čím vše začalo, na kuchařské šou od mistra thajské kuchyně uzmuto několik papriček, a poctivě od semínek vypěstované rostlinky. Úspěch že se povedlo, vyrostly a plodily velmi slušně, papričky samotné velmi dobře použitelné, pálivost tak akorát, tenkostěnné, bez výraznější aromy. V důsledku i přes kvantum paprik je výnosnost z nich nižší než z "chinesek" - na počet kusů sice "halda" ale už ne na objem - váhu. Dělám z nich ale thajskou sladkokyselou majdu, takže si zaslouží zasadit i příští rok...

Tak a toť prozatím vše, ještě možná přihodím pár fotek až budu zpracovávat úrodu - v plánu rajčatová omáčka z jamajek a nějaká ta thajkská ještě, přemýšlím ještě o jakés olejové pastě ze sušených...atd...no, a už se jen těšit na sezónu 2016.

[Lucifer]

Tak a definitivne posledni dve fotky letosni urody:

- suseni Jamaican hot red, pak namlit na hrubo a zalit olejem:

Klik pro full size:



Sklizen Black pearl - zrale jsou cervene a na tak male ozdobne prd prekvapive ostre Ty necham asi uschnout vcelku tak jak jsou:

Klik pro full size:


Tadydadyda, atojeatojeatoje konec!

Pokracovani tak v unoru sezonou 2016 a od zitra si jdu uzivat chilli smer Asie. Pokud bude po teto strance neco zajimaveho a bude dostupny net, mozna sem neco z cest naspamuju.

[VrteP]

Moc pekna urodicka,na to ze to je pidizahradecka.Smekam pred tebou.Kazda fotka je jak od profika.Je to asi tvuj druhy konicek po parprickach?Chci se zeptat mel jsi nejake napadeni msicema nebo sviluskama?Ale asi nee to by bylo videt na fotkach.Tak jeste jednou moc pekny pest.At se dari i v pristim roce.A musim se jeste hodne ucit.
VrteP

[Erben61]

Nadherne fotky opet a nadherne plody. Smekam a obdivuji, pastva pro oci.

Ahoj luxusní fotečky a kytky taky, jak píšou ostatní a ta tvoje NONAME obluda je taky moc pěkná paprika, a že zraje přes žlutou do červené to dělá co tak vím jen Banana Sweet a ten tvar by mohlo dodat nějaký Jalapeňo.Jediný co Ti fffšechno hyzdí je ta pažitka Ať se daří nadále a foť víc máš dobrý oko.

[Erben61]

Vyjimecne jsem zas sklidil uz po tydnu, nejak hromadne zacaly dozravat. Nevim cim to, jako by to chteli jeste rychle stihnout kdyz se ochladilo...?
Cokoladove habanero je neskutecne plodne, z jedine kytky jen ted 65, minuley tyden kolem 40, predtim taky neco - zatim pres 130 papricek a jeste tam nejake jsou. Skoda ze mi vubec nechutna. Cervene haba 42 ks - a jeste 30+ jich bude. Jamajka 18ks a prvni cervene cerne perly


Klik pro full size

Ty ČOKOHABA jsou neskutečně krásný......budeš sušit semena???? Ty jsi taky Budějičák ?