Tester 4

[regulus]

Setí semen.
V pondělí 27.2.2012 přišla od Mopslíka zásilka Tester 4.
Do 2 výsevných pařníků jsem nechal nabobtnat rašelinové tablety JIFFY 7 a semena papriček vložil nahoru na povrch.



Zaklaply se víka a pařníky jsem dal k oknu ( jihovýchodní strana ) do místnosti, kde teplota kolísá od 22[sup]o[/sup]C do 28[sup]o[/sup]C.



Semena byly vyseta ve 13:30 27.2.2012.
Měsíc se nacházel ve znamení býka, dorůstal a byl stoupající. Semena rostlin, které plodí nad zemí se vysévají, když Měsíc dorůstá. Pro papričky by měl být v ohnivém znamení, ale i postavení v býku je u setí semen paprik přijatelné


Klíčení po dvou dnech 29.2.



Jalapeno Delicias


Naschzipfel/Medusa


Squash Jamaican Yellow



Tabulka počtu vyklíčených semen v průběhu prvních čtyř dnů.




Klíčení po čtyřech dnech 2.3.

Pařník1


Pařník2


Jalapeno Delicias


Naschzipfel/Medusa


Sigaretta di Bergamo


Squash Jamaican Yellow

[Chilli.tk]

Ahoj, větrej si skleníček to jalapeňo ti plesniví - bacha na to abys o něj nepřišel:-)
Proto je lepší pěstovat v RW a teprve poté přesazovat do hlíny:-)

Chilli.tk

[regulus]

Tabulka klíčení semen po 14 dnech



Ukončení klíčení ke dni 11.3.2012.
Dosažená klíčivost 100%

Rostliny 21.3.






Asi 10% rostlin uhynulo na krčkovou plíseň.

Přesazování paprik 28.3.



Do kelímků o objemu od 0,5 - 0,7l.


Papriky 6.4.

[regulus]

Papriky jsem v průběhu května a června vysazoval do skleníku, foliovníku a ven.

1. května






Letos byl květen extrémní na mrazy, na znojemsku bylo 5. května metr nad zemí -6 [sup]0[/sup]C a 18. května -2 [sup]0[/sup]C a u země -6 [sup]0[/sup]C, což tu nebylo nejméně 50let.
Proto jsem rostliny zasázel na stálé stanoviště v květnu pouze do skleníku. V kritických dnech bylo nutné přitápět.





Většinu rostlin jsem přesázel do seřezaných 2l pet lahví od kofol a 3l plastických květináčů.





1.června
Jalapeňo Delicias, Sigaretta di Bergamo a Habanero Baby Red se aklimatizovaly na zahradě v bylinkách mezi přírodními predátory. Všechny ty malé potvůrky (mšice, housenky, molice, třásněnky, svilušky, smutnice a další), které papriky napadaly zlikvidovaly vosy, vosičky, pavouci, slunéčka, draví roztoči, ještěrky, střevlíci aj.





8.června
Papriky šly na stálé místo ven u jihozápadní zdi. Byly přesázeny do plastických kbelíků z IKEA.
Jalapeňo Delicias

Squash Jamaica Yellow




Skleník
Squash Jamaica Yellow v pozadí Jalapeňo Maylon




Některé papriky Sigaretta di Bergamo jsem zasázel do volné země.

[regulus]

22.srpna
Jalapeno Delicias - pěstování venku - kontejner 12l


Naschzipfel/Meduza - pěstování venku - kontejner 3l


Squash Jamaican Yellow - pěstování ve skleníku


Habanero Baby Red - pěstování venku - kontejner 12l


Sigaretta Di Bergamo - pěstování foliovník


Sigaretta Di Bergamo - pěstování venku - kontejner 12l

[regulus]

Podzim
Jalapeno Delicias, vpravo Love Of Sun



Habanero Baby Red


Sigaretta Di Bergamo



Squash Jamaican Yellow


Naschzipfel/Medusa


Listopad - poslední fotky
Habanero Baby Red 2. sklizeň


Sigaretta Di Bergamo 4. sklizeň


Naschzipfel/Medusa


A cyklus se uzavírá ...


Sklizené plody
Habanero Baby Red


Jalapeno Delicias



Sigaretta Di Bergamo


Squash Jamaican Yellow

[regulus]

Ukázka využití chilli paprik z testeru 4 v kuchyni

Jalapeno Delicias
Plnění sýrovou směsí a smažení




Plnění sýrovou směsí a grilování




Sigaretta Di Bergamo
Naložení do hrnce jako kvašené okurky - vlevo čerstvě vykvašené papriky po 14 dnech


Zavařování - vlevo v octovém nálevu, vpravo v nálevu z přirozeného mléčného kvašení


Squash Jamaican Yellow

Sušení



Uzení - zatopím v krbu a vložím papriky na střeše do krbového komína - jako za starých časů - přes noc jsou vyuzené




Pomletí na prášek nebo vločky v elektrickém tříštivém mlýnku



Habanero Baby Red
Výroba omáček



Zamražení (spolu se Squash Jamaican Yellow a dalšími druhy papriček)


Naschzipfel/Medusa
Sušení


Výborné byli trhané přímo z rostliny jako málo pálivá chuťovka pro dámy


Bruschetti opečené na olivovém oleji s bylinkami a chilli papričkami (předkrm z chilli párty) ...