Nedozrete chilli-co s nimi?

[vianocnahus]

Zdravim, starky ma dnes privital s tym, ze mi vytal rastlinky, lebo sa bal, ze zamrznu. Mam teraz asi dve igelitky zelenych, nedozretych paprik. Co sa s nimi da robit? Je to vobec jedle? Viem, ze napr. zelene paradajky su jedovate...Dakujem za rady

[gandalf]

Zelené lusky můžeš nechat buď "dojít" /dozreť/, nebo normálně usušit /jedovaté nejsou, jen mají méně cukrů a aromatických látek, ale kořenit se s tím dá/, nebo je rozmuxhuješ, rozvaříš /já to nedochucuju/, zavaříš a někdy použiješ třeba jako základ omáčky, marinády, nebo to někomu dáš. Já to dělám taky tak.

[Setix]

Zdravím, omlouvám se že to píšu tady, ale nechci kvuli toho zakladat další topic. Stala se mi nemilá věc, kytky mám jen tak v záhonech bez jakehokoliv přikrytí, uniklo my že měly přes noc být mrazy, dneska odpoledne jsem přišel a všechny papriky jsou zvadlé, je ještě nějaká šance na záchranu, třebas přesadit a dát dovnitř nebo cokoliv jineho? Jde o pěkné kytky a dost nedozralých plodů Díky moc

[gandalf]

Rychle sušit - taky jsem to vyzkoušel /ty namrzlý/ a nic tomu po usušení není, nebo rychle rozvařit /vybrat semínka - budou tmavá/. Na nic nečekej.

-- 04 říj 2013 18:25 --

[Setix]

Takže šance na záchranu kytek je nulová jo?

[gandalf]

Jo, mráz je zabil. Je to smutný, ale je to tak. Já z těch namrzlých zkusim odebrat meristem, ale nevim jak to dopadne.

[Butterfly]

Ahoj, rostliny mi začaly plodit až koncem září a teď jsou papriky narostlé a zelené. Mám je v okně, kde je už ale dost málo světla a rád bych papriky zazimoval, aby nabraly síly na jaro. Jednu rostlinu mám úplně jinde a ta je na dobrém okně, takže tam papriky zrajou hned jak narostou. Říkal jsem si, že bych ty zelené papriky na tom tmavém okně ostřihal, rostliny zazimoval a zelené plody převezl na místo s větším světlem a nechal je dozrát volně
...a otázka zní: ztratím něco tímto postupem? Chuť, pálivost, klíčivost semen...