Luciferovo barbecue majda

[Lucifer]

Jo bude to u nich urcite min nez 100k, kdyz to ted porovnavam s thajskymi tak ty jsou palivejsi - a ty by mely byt udajne kolem 100. Ale pali jinak, spis pali rty - noname mutant vic "v puse". Ale jsem spokojeny, je toho spousta a chut, aroma super.

[lobo]

V receptu jsou použity super suroviny, jako je například rýžový ocet, osobně používám Balsamico-vinný ocet ale i rážový je super.
Jinak do BBQ omáčky doporučuji použít tekutý kouř. Lahvička stojí cca 100 Kč ale vydrží dlouho a výsledek je geniální. Jinak ale palec hore

[IgoVlk]

A jaký liquid smoke používáte? Je docela dost značek v různých cenových hladinách a nerad bych šáhl špatně.

-- 03 srp 2015 21:01 --

A jaký liquid smoke používáte? Je docela dost značek v různých cenových hladinách a nerad bych šáhl špatně.

[cakl]

Perfektní recept použil jsem 15 Ring of Fire a 5 Jalapenos, trochu jsem pozměnil koření, ale jinak základ stejný, pálí tak akorát a chuťově si myslím že je velmi povedená, už se těším až vyzkouším při grilovačce

[Prudas80]

Vypadá to dost dobře hned bych si dal už od pohledu

[OMO]

tekutý kouř nevlastním ale dávám panáka této šmakulády, akorát lahvička stovku nestojí ale výsledek je malinko lepší Jinak letos mám 2 kytky mutant lucifera tak třeba bude něco do omáčky.

[Lucifer]

Jsem zvedav co z toho mutanta vyroste

[mab]

Díky za inspiraci.

Nedalo mi to a otrhal jsem doma vše co vypadalo aspoň trochu zralé a z ledničky přihodil dva kousky marketových rawit, jednu habanero a tři kousky "pálivá paprika světlá"
Recept jsem lehce upravil podle dostupných surovin a jal se kuchtit.
V ideální chvíli, kdy jsem začal pokašlávat přišla drahá polovička i deti na čumendu co to dělám a tak jsme svorně kašlali a slzeli spolu.
Tohle musím dělat, když bude doma prázdno.
Kastrol i pomůcky jsem olízal dočista, je to super šmakuláda a má grády tak akorát.


nejvíc je nejspíši Acapulco Purple, 3x něco z obi keříku, 1x haba a 2x rawit.


vybubláno dohusta a rozmixováno.


mňamka, těším se na chuť zastudena