Recept na jahodovou chilli BBQ omáčku

[Seminka-chilli.cz]

Recept na jahodovou chilli BBQ omáčku

120 g jahodového džemu
60 g mletého zázvoru
60 g jemně nasekaných lístků máty
60 ml sojové omáčky
2 limetky, šťáva a strouhaná kůra (u nás většinou chemicky ošetřeno, takže kůru bych vynechal)
3 malé, jemně nasekané červené chilli papričky

Smíchat ingredience a dobře promíchat.

Použití jako marináda nebo BBQ omáčka. Hodí se k vepřovému nebo kuřecímu masu.

[Eluret]

Asi jsem podobnou omáčku jedla (neznám recept) a byla skvělá nebála bych se této kombinace.