No oreginál sice obsahuje jenom špetku chilli, ale my si snad možem dopřát trošku víc.
2 pytlíky mraženého hrášku
1 sépie (používám jenom u moře... tady co se dá: tofu, krevety, klobásu a dneska třeba hřiby)
1 cibule
3 stroužky česneku
3 menší brambory
petrželová nať
ol. olej
bíle víno (pokud máte sépii nebo jinou havěť z moře)
špetka šafránu (opět jen na sépii)
špetka mletého pepře
vámi určená dávka vašeho oblíbeného chilli (já preferuju, jemně umleté nebo červstvé nasekané papričky)
k. lžička mleté sl. papriky
sůl
1 kostka zel. bujonu
voda
V hrnci rozpálíme olej, vhodíme sépii (klobásu bo jinak...),nasekanou cibuli na plátky nakrájený česnek.
Všechno to chvilku smažíme než přihodíme chilli a šafrán (sépie) a zas chvíli smažit.
Potom podlit vínem a chvilku podusit (sépie).
Pak vsypeme hrášek a zalieme studenou vodou asi 3 cm nad vrstvu hrachu.
Vhodíme bujon, ml. papriku, pepř, špetku soli a na kostky nakrájené brambory.
Od začátku varu vaříme 10 min (to by měly být hotové brambory) a odstavíme.
Nakonec do polévky vhodíme trochu nasekané čerstvé pertželky.
Podáváme s chlebem.
Omlouvám se za trochu krkolomnější podání.
Dobrou chuť.
Variace na Neapolský hrášek
Recepty na pikantní chilli pokrmy
Zpět na „Recepty na pikantní chilli pokrmy“
Přejít na
- Obecné informace o chilli fóru
- FAQ - Všeobecné pokyny chilli fóra
- Představte se v chilli fóru
- Události, schůzky a akce, novinky
- Soutěže
- Pěstování chilli paprik - Vše o chilli papričkách
- Začátečnický koutek
- Otázky ohledně setí a sazenic
- Otázky týkající se rostlin a plodů
- Hnojení chilli paprik
- Choroby a škůdci chilli paprik
- Virové, bakteriální a houbové choroby paprik
- Pokročilé techniky pěstování chilli
- Hydroponie
- Použití osvětlení
- Galerie chilli paprik
- Venkovní galerie pěstování chilli
- Co jsme vypěstovali v letech 2010-2015
- Co jsme vypěstovali v roce 2010
- Co jsme vypěstovali v roce 2011
- Co jsme vypěstovali v roce 2012
- Co jsme vypěstovali v roce 2013
- Co jsme vypěstovali v roce 2014
- Co jsme vypěstovali v roce 2015
- Co jsme vypěstovali v létech 2016 - 2020
- Co jsme vypěstovali v roce 2016
- Co jsme vypěstovali v roce 2017
- Co jsme vypěstovali v roce 2018
- Co jsme pěstovali v roce 2019
- Co jsme pěstovali v roce 2020
- Co jsme pěstovali v roce 2021
- Co jsme vypěstovali v roce 2022
- Co jsme vypěstovali v roce 2023
- Vnitřní galerie pěstování chilli
- Co jsme vypěstovali v letech 2010-2015
- Co jsme vypěstovali v roce 2010
- Co jsme vypěstovali v roce 2011
- Co jsme vypěstovali v roce 2012
- Co jsme vypěstovali v roce 2013
- Co jsme vypěstovali v roce 2014
- Co jsme vypěstovali v roce 2015
- Co jsme vypěstovali v létech 2016 - 2020
- Co jsme vypěstovali v roce 2016
- Co jsme vypěstovali v roce 2017
- Co jsme vypěstovali v roce 2018
- Co jsme pěstovali v roce 2019
- Co jsme pěstovali v roce 2020
- Co jsme pěstovali v roce 2021
- Co jsme vypěstovali v roce 2022
- Co jsme vypěstovali v roce 2023
- Ostatní
- Domestikované druhy chilli paprik
- Databáze odrůd chilli papriček
- Capsicum Annuum
- Capsicum Baccatum
- Capsicum Chinenses
- Capsicum Frutescenses
- Capsicum Pubescenses
- Volně žijící druhy chilli papriček
- Identifikace odrůd chilli
- Recepty na chilli pokrmy
- Marinády na nakládání masa
- Recepty na pikantní chilli pokrmy
- Recepty na domácí chilli omáčky / chilli sauce
- Ostatní chilli recepty
- Pálivé chilli omáčky
- Pálivé omáčky a ostatní ohnivé pochutiny
- Videa testování chilli omáček
- Ostatní
- Pokec o chilli
- Všeobecné informace o chilli papričkách
- Vaše videa s chilli
- Chilli papričky v lékařství
- Sušení chilli papriček - koření
- Ostatní stránky zaměřené na chilli papričky
- Videa s chilli papričkama
- Chilli fórum na Facebooku
- www.seminka-chilli.cz
- www.seminka-chilli.cz
Kdo je online
Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 hosti