Spracovanie zelenych / nedozretych habanero

[Poss]

Caute vsetci. Dnes som musel obrat habanero, ktore som mal vysadene v zahrade a uz nesthili vsetky papricky dozriet. Mam ich asi kilo, hlavne zelene. Nemate niekto nejaky recept / napad co s nimi? Vdaka

[petr.polasek]

Nech je pár dní a dozrají samy. Lze je i zabalit do sáčku s jablkem, tím se zrání urychlí.

[JurassicChilli]

To je škoda spracúvať ich nedozreté. Daj ich dozrievať doma do nejakej krabice, alebo sáčku a daj k ním jablko, alebo banán ktoré uvoľňujú etylén a ten napomáha dozrievaniu. Často ich vetraj aby nezačali plesnivieť. Za nejaké dva až tri týždne ti to všetko, alebo aspoň prevažná väčšina dozrie.

[Poss]

Super, vdaka. Skusim to teda s tym jablkom co to urobi.

[Hornas]

Ahoj přátele. Mám prosbu. Dnes v Kaufu jsem koupil “čerstvé” zelené Jalapeňo. Plody byli čisté, pekne a velké, tak jsem si myslel, ze si udusil semínka. Pak jsem si ale vzpomněl, ze ze zelených by to asi nemělo moc cenu. Proto se chci zeptat:
1. Budou semínka v pořádku a k sušení vhodná, když nechám papričky dozrat?
2. Stačí na dozrání krabice a teplé místo, kolem 25st, nebo bude potřeba i světlo?
3. Dozraji vůbec, aby byla semínka použitelná, když nedozraji na rostlině?
Díky moc za odpoved

[matoha]

mne vyrástol jala hercules zo semienka zo zeleného plodu.mal som dve len tak pokusné jedno vzišlo.

[Hornas]

Tak jsem je dnes rozkrojil a vypadají takto. To asi nebude to pravé ořechové ze?

[padr]

No ty černý jsou mrtvý, ty zatím světlý s velkým otazníkem. Pravděpodobně jich ale většina bude neklíčivá. Na druhou stranu za pokus nic nedáš.