Druh: Capsicum annuum
Pálivost: 17,000 Scovilleho jednotek (SHU)
Původ: Mexico (Jalapa)
Zrání 50 až 75 dní
Plod: středně velký, asi 10 cm dlouhý, silnou dužinu
Výška: 50 - 75 cm
Info: The New Mexico Státní univerzita šlechtitelského programu chilli paprik nedávno oznámilo uvolnění "Jambo" odrůdy Jalapeno zvaného "Numex Jalmundo". Jalapeno je jedním z nejuznávěnějších chilli světa. Nejznámější pokrm se nazývá Jalapenos, které byly pojmenovány po městě Xalapa v Mexiku, kde se tradičně pěstuje. "NuMex Jalmundo" pochází z hybridizace mezi paprikou "Keyston Resistant Giant" a "Early Jalapeno".
Její spotřeba je využívána především k výrobě Jalapeno Poppers, plněné sýrem. Její pálivost se vyšplhala až na 17,000 Scovilleho jednotek (SHU).
