Habanero omacka z grilu

[mikki]

Já to dělal na plynovým Weberu, papričky krásně voněly, ale v chuti to moc poznat není. Na uhlí by asi rozdíl byl.

[matoha]

plynový ani elektrický gril nie je gril.z čoho to má voňať keď tam nie je drevo?

[mikki]

Ale prdlajs, plyňák je skvělej a uživatelsky naprosto jednoduchej, rychlost nahřátí, regulace teploty...mě slouží k naprosté spokojenosti. Kdysi dávno jsem četl nějaký článek, kde se testovalo jídlo z plynu a z uhlí, jen zlomek testovaných poznalo rozdíl. A ještě jsem četl jeden článek, kde se psalo, že vetšina "émerických pit mástrů" griluje na plynu. Ale proti gustu...

[matoha]

to vážne nerozoznali zadymenú klobásu od spáleného dreva alebo dreveného uhlia od tej grilovanej na plyne?mne sa to nechce veriť

[mikki]

Psali to. Shodou okolnosti jsem to slysel nedavno i v nejakem poradu typu "Receptar". Ja zkousel delat stejny jidlo na uhli i na plynu a rozdil zadny, ale treba mam malo citlive chutove poharky. Kazdopadne uhli ma svoje kouzlo, plyn zmacknes a grilujes:-)