1 cibule
1 mrkev
1 cely ananas ocisteny a nakrajeny na kusy
1 ananas v plechovce
1 citron
5 lzic vinneho octa
10ks habaner
Hrat rozinek
Skorice
Sul/pepr
Cibuli zesklovatet na olivaci, pridat mrkev s celym ananasem, nechat zmeknout. Prihodit rozinky, habenera, chvilku nechat potit a nasavat vuni habaner. Zalit ananasem v plechovce, opet nechat 5 min povarit a lehce osolit a pridat trochu skorice. Nakonec pridat ocet, citron, rozmixovat a nechat odkryte 15-20 min probublat. Naplnit sklenicky a soupnout na 15 - 20min pri 150stupnu do trouby. Vyndat, otocit vicky dolu a hotovo.
