Jaké chilli do guláše?

Povídání o chilli papričkách
Tremor
Nováček
Příspěvky: 2
Registrován: 04 lis 2012 12:27
Reputace: 0
Obrázky: 0

Jaké chilli do guláše?

Příspěvekod Tremor » 04 lis 2012 12:31

Zdravím, právě vařím guláš a chtěl bych do něj dát chilli který jsem letos poprvé vypěstoval.
Ale nevím kolik toho tam mam dát, aby to bylo příjemně pálivé (pot na čele nevadí) ale aby se to dalo jíst a nemusel ho vyhodit... :firy:

Mám tu tyhle odrůdy:
Black Pearl
Bolivian Rainbow
Ethiopian Red

Všechny jsou v sušeném stavu.

Poraďte prosím začátečníkovi.

Uživatelský avatar
gandalf
Stálý člen
Příspěvky: 2129
Registrován: 20 srp 2011 19:49
Reputace: 2439
Obrázky: 0
Bydliště: Netolice
Kontaktovat uživatele:

Re: Jaké chilli do guláše?

Příspěvekod gandalf » 04 lis 2012 14:15

Já bych ti doporučoval tam to chilli přidávat postupně po menších částech, abys mohl ostrost regulovat. Já osobně do guláše preferuji sladší odrůdy. Potom dochutím ostřejším.

Tremor
Nováček
Příspěvky: 2
Registrován: 04 lis 2012 12:27
Reputace: 0
Obrázky: 0

Re: Jaké chilli do guláše?

Příspěvekod Tremor » 04 lis 2012 18:52

No tak sem tam nakonec hodil jednu Bolivian Rainbow (asi 4cm dlouhou) a není to vůbec znát.
Tak příště zkusím přidat víc.

Uživatelský avatar
gandalf
Stálý člen
Příspěvky: 2129
Registrován: 20 srp 2011 19:49
Reputace: 2439
Obrázky: 0
Bydliště: Netolice
Kontaktovat uživatele:

Re: Jaké chilli do guláše?

Příspěvekod gandalf » 04 lis 2012 18:55

Musíš ochutnávat :-)

Uživatelský avatar
stalker251
Stálý člen
Příspěvky: 300
Registrován: 16 pro 2012 00:33
Reputace: 18
Obrázky: 0

Re: Jaké chilli do guláše?

Příspěvekod stalker251 » 16 led 2013 17:22

dej tam morugu a infinity :hot: :smoketoil: :jolokiatoilet:
http://www.youtube.com/user/stalker2512?feature=mhee" onclick="window.open(this.href);return false;


Zpět na „Pokec o chilli“

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 52 hostů