Zahradní sezóna Baculy a Palka - 2021

[Palko]

Tak pokračuji,
V úterý založená fermentovaná mango,habanero omáčka s hruškou a jablíčkem a cibulí



A právě teď založená fermentovaná zelená jalapeňo omáčka s česnekem, cibulí a mrkví


Teď už jen čekat

[Baron z Žop]

Krásná práce, palec hore!!!

[Pedro]

Palko, jsi borec. Na druhou stranu, když vím jak dobrý cider umíš udělat, tak se nedivím, že jsi se pustil do disciplíny, která je pro mne úplně jiný level. Good job!

[Palko]

A dále bych vám mohl ukázat svůj první počin v odvětví výroby klobás.
Klobásy se sýrem mature chedar, čerstvé jalapeňo a aji charapita. Vše krájené ručně

[accuface]

Ty klobásy vypadají nádherně, dobrá práce. Naštěstí jsem chvilku po obědě, tak mě to zase tak moc nedráždí .

[Bacula]

Při setkání na chillifestu ve Staropramenu proběhla ochutnávka, dobré to měl chlapec .

[Palko]

Naložený bůćek na vyuzení, vylepšený mletým habanero hawai red

[Palko]

Blue mystery na přezimování (divoká - capsicum praetermissum)


Až budou všechny zralé, tak chci udělat jednodruhové koření


A dvě červená rocota