Jakou nejpálivější chilli papricku jste ochutnali

Povídání o chilli papričkách
gladiator91
Nový člen
Příspěvky: 36
Registrován: 15 bře 2012 09:56
Reputace: 0
Obrázky: 12

Re: Jakou nejpálivější chilli papricku jste ochutnali

Příspěvekod gladiator91 » 27 srp 2012 10:43

Zatím nejpálivější byla sušená Bhut Jolokia tady z webu :) Když sem si jí cca před půl rokem objednal prvně, přistupoval sem k ní s respektem, jelikož sem četl o její síle na netu. Ale zvědavost byla větší tak sem jí lupnul tak půlku...no nasledoval sled, pocení, bolesti, strašlivého nadávání, na konci odměna v podobě uvolnění svalů. Vysmrkal sem snad i to co sem v sobě neměl, vypotil snad bazén vody a brečel jak holka u Titanicu, zkrátka a dobře premiéra jak má být :)

Na příští rok bych rád zkusil Morugu když se dostanu k semínkům a něco z toho vyroste :)
Jinak moje 3 druhy chilli už začínají dozrávat, což vzhledem k tomu, že jsou venku teprve něco málo přes měsíc docela jde, ale chtělo to dřív. Jednu jsem ochutnal a musím říct, že nevím co za druh sem chutnal (Taka, Zimbabwe a nebo African Devil) ale bylo to určitě ostřejší jak Jalapenos :D snad to dozraje než začnou podzim a bude už takový po chmurno. :firy:
Moje album zde ->Gladiator

Uživatelský avatar
Findejs
Stálý člen
Příspěvky: 140
Registrován: 21 srp 2012 22:16
Reputace: 4
Obrázky: 1

Re: Jakou nejpálivější chilli papricku jste ochutnali

Příspěvekod Findejs » 27 srp 2012 17:13

Každopádně jsi odvážnej,že jsi tuhle potvoru ochutnal.

sembeth
Stálý člen
Příspěvky: 130
Registrován: 17 úno 2013 21:55
Reputace: 0
Obrázky: 145

Re: Jakou nejpálivější chilli papricku jste ochutnali

Příspěvekod sembeth » 10 bře 2013 00:06

Dnes jsem konečně ochutnal čerstvou jolokii (balíček koupen v MAKRU jako Naga Jolokia). Doposud jsem vyzkoušel pouze sušenou od seminka-chilli.
Dal jsem si samo napoprvé skoro tu nejmenší, ale i tak mi dala slušnej kouř :jolokia:

Testovaná jolokie z MAKRA už nebyla úplně nejčerstvější (přestože jsem přebýral jak se dalo), ale pořád dle mého slušný stav s ohledem k tomu, že takovej matroš se zase tak rychle na krámě netočí.

Můj prožitek se měl následovně:
  • vůni papričky neumím přesně popsat (budu to muset ještě promyslet), ale byla méně intenzivní než u sušené jolokie, za to však svěžejší,
  • nástup palu po cca 3-5 sec., takže byla piko chvilka zkusit se zamyslet nad chutí. Ta se mi jevila jako velice svěží, lehká, velmi jemně nasládlá, taková až afrodiziakální (víc jsem nestihl, chce to dělat si poznámky a ne to potit po půl dni),
  • pal vybuchl naráz cca po 3-5sec., jevil se mi jako čistej, přímej, rovnoměrnej bez výkyvů, s téměř vyrovnanou inenzitou, která se mírně prohloubila při mělnění semínek a dužiny v nejbližším okolí semínek, žádné výrazné zákeřnosti, překvapení, bez pocitové tuposti (s popisováním budu mít asi problém),
  • souběžně s nástupem palu došlo ke zkoprnění jazyka a postupnému příchodu euforky, pocitu uvolnění a pohody :). Pal takto trval cca 5min, následně docházelo k jeho pozvolnému utlumování, kdy cca po 7-10min. došlo k jeho úplnému vymizení. Poté zůstával velice mírný pal v zažívací trubici a žaludku,
  • potivost, slzení a sopel zatím největší (vyzkoušel jsem dosud jen sušenou jolokie, habanera, rawit mini, african devils a nějaké no-name, takže nic moc).
Dle mého z čerstvého chilli asi vždy větší prožitek než ze sušeného. Ještě si musím ověřit jak je to vlastně s velikostí papričky vs. pal. a dužina vs. dužina v okolí seminek vs. semínka. Takže zkušenost velmi dobrá, neodrazující, velmi bavící. Už se těším až zopakuji ;)

Co Vaše zkušenosti s výše uvedeným, tj. pal vs. čerstvé, sušené, nakládané, pouze dužina, se semínky, atd.

Wiking
Stálý člen
Příspěvky: 182
Registrován: 25 led 2011 19:49
Reputace: 0
Obrázky: 140
Bydliště: Brno, Drazdany

Re: Jakou nejpálivější chilli papricku jste ochutnali

Příspěvekod Wiking » 10 bře 2013 07:35

Velmi pekne popsani, gratuluji, jsi rozeny spisovatel pro psani poezie :D

Uplne stejne to je i u me, kdyz si dam poradnou porci zla.
Ze je vetsi pozitek z cerstve nez ze susene je prece jasne, ta stavnata a chrupava konzistence cerstve oproti mumifikovane je preci jen dulezita.
Susenou pouzivam jen do vareni, ne k prime konzumaci, to nemusi byt.
[glow=red]A Chili a Day keeps the Doctor away!!![/glow]

gladiator91
Nový člen
Příspěvky: 36
Registrován: 15 bře 2012 09:56
Reputace: 0
Obrázky: 12

Re: Jakou nejpálivější chilli papricku jste ochutnali

Příspěvekod gladiator91 » 22 bře 2013 21:31

Tak v týdnu dorazila zásilka krutopalu v podobě Morugy, zítra se na to chystám :-)
Moje album zde ->Gladiator

Uživatelský avatar
Findejs
Stálý člen
Příspěvky: 140
Registrován: 21 srp 2012 22:16
Reputace: 4
Obrázky: 1

Re: Jakou nejpálivější chilli papricku jste ochutnali

Příspěvekod Findejs » 23 bře 2013 10:53

tak ať to ustojíš,gladiatore a potom poreferuj,jaký to bylo.

gladiator91
Nový člen
Příspěvky: 36
Registrován: 15 bře 2012 09:56
Reputace: 0
Obrázky: 12

Re: Jakou nejpálivější chilli papricku jste ochutnali

Příspěvekod gladiator91 » 24 bře 2013 09:32

Tak včera k obědu sem se odvážil to zkusit. Nejdřív srabácky sem to zakousl hned chlebem, ale i tak sem cítil, že to teda bude mordor. No a po chvilce sbírání odvahy sem jí zkusil samotnou...nástup palu bych téměř okamžitý, myslel sem, že vzduch shoří dřív než ho vdechnu, oči mi slzely jako snad nikdy a potil sem se jako v sauně. Tenhle stav trval asi 5 minut, ale ještě dalších 10 sem měl v hubě peklo. No ale ten pocit potom když mi do žíly vlítnul endorfin...stálo to za to :)
Moje album zde ->Gladiator

Uživatelský avatar
Findejs
Stálý člen
Příspěvky: 140
Registrován: 21 srp 2012 22:16
Reputace: 4
Obrázky: 1

Re: Jakou nejpálivější chilli papricku jste ochutnali

Příspěvekod Findejs » 24 bře 2013 10:33

gratulace,takovou bombu nedá jen tak někdo
bomba co,jak ti vlítne endorfin do těla :-) kam se serou tvrdý drogy
jinak včera jsem si dal na špičku koření "uzená jolokia" a je to síla. Nejdřív je cítit chuť papriky,potom kouřový aroma pal nastoupil tak do 5 vteřin a huba mi hořela asi 10-15 minut. Ale chutná výborně. Potil jsem se ještě půl hodiny po požití :firy:
edit: a samozřejmě jsem si prstem od papriky hrábnul do xichtu,kam se hrabe pepřovej sprej :firychil:


Zpět na „Pokec o chilli“

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 hosti