Chilli sůl
- OMO
- Stálý člen
- Příspěvky: 2195
- Registrován: 03 říj 2012 19:03
- Reputace: 3021
- Obrázky: 0
- Bydliště: Uh. Hradiště
- Kontaktovat uživatele:
Chilli sůl
čerstvé čili papričky dle výběru a že je jich je , (ta štáva se vsákne do soli a obarví ji)
hrubá mořská sůl
mixér, pečící papír, plech, trouba.
V mixéru umixuješ očištěné papričky bez semínek na malé kousky (pozor NE na kaši), výsledný produkt promíchat se solí a vysypat na pečící papír. Pak šup s tím do trouby. A pomalu sušit, né péct Lze přidat štáva/kůra z limety nebo cokoliv co máte rádi.
Použití všude tam, kam jde sůl a čili. Gurmánský tip: touto solí posypat meloun (přip. zakápnout limetou) a to ti vysleče kalhotky.
Life Is Too Short for Mild Hot Sauce
- JurassicChilli
- Stálý člen
- Příspěvky: 920
- Registrován: 26 úno 2016 14:23
- Reputace: 583
- Obrázky: 0
Re: Chilli sůl
To je tá od Jamieho Olivera? Vyzerá to dobre. Určite vyskúšam ak bude bohatá úroda a nebudem vedieť čo s papričkami. Ale už teraz mi je jasné, že u nás bude asi problém zohnať hrubú morskú soľ. Niečo také som tuším v obchode ešte ani nevidel.
Re: Chilli sůl
Ale jo. určitě ji seženeš. Mají ji běžně i v supermarketech.
Re: Chilli sůl
To chilli je dneska už všude!
- franco
- Stálý člen
- Příspěvky: 255
- Registrován: 13 led 2016 14:14
- Reputace: 134
- Obrázky: 0
- Bydliště: Villa Fudemus
Re: Chilli sůl
v Tescu maju 1kg za 89 centovJurassicChilli píše:To je tá od Jamieho Olivera? Vyzerá to dobre. Určite vyskúšam ak bude bohatá úroda a nebudem vedieť čo s papričkami. Ale už teraz mi je jasné, že u nás bude asi problém zohnať hrubú morskú soľ. Niečo také som tuším v obchode ešte ani nevidel.
Kdo je online
Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 hosti