oskar 2016

[Zrzek]

To J. Farmers je jak zabalené do pytle. Moc pěkné

[oskar69]

To J. Farmers je jak zabalené do pytle. Moc pěkné

no ale jde prd poznat, kdy je zralé
ziítra se asi vrhnu na
Mléčně kvašená červená řepa s feferonem
0,5kg velká červená cibule
3kg červená řepa
1 snítka kopr
4l láhev
70g sůl
Nejprve oškrábeme červenou řepu škrabkou na brambory - syrovou! Potom ji nastrouháme na struhadle na nudličky. Nakrájíme na nudličky cibuli, nejlépe taky červenou.
Vše postupně natlačíme do čtyřlitrové sklenice a prokládáme feferonkou. Kdo nemá rád ostré, nemusí dávat. Můžeme přidat kopr. Jemně prosypáváme solí. Stačí asi 60 - 70 g na 3 kila řepy. Po naplnění dolijeme vodou, zatížíme, sklenici přikryjeme látkou a necháme kvasit při pokojové teplotě asi 4 - 6 týdnů, stejně jako zelí. Potom přesuneme do chladnější místnosti nebo lze i zavařit do sklenic na cca 10 minut - 0,7 l.

[oskar69]

Tady je moje krátké uvítání u mě na zahrádce
[youtube]https://youtu.be/TvjNfYEWk4c[/youtube]

[Baron z Žop]

Super videjko,kámo

[oskar69]

nejspíš poslední pěkný sběr

1,36kg sladkých a 2,7kg ostrých kousků, a jelikož je venku 1,3C rano nejspíš vyfotím pohromu

[oskar69]

PS - okrasky sem ještě nesebral je jich tam hromada, Nobirdy a Z.Birdy sem nevážil, ale je jich hodně - pudou pomlet a kvasit

[oskar69]

[oskar69]

přátelé, kamarádi, tímto ukončuji vlákno 2016 a těším se ve vlákně 2017
Krásné a pohodové svátky Všem