Salsa Molcajete

Recepty na domácí pikantní omáčky
lada36
Nový člen
Příspěvky: 20
Registrován: 17 srp 2016 14:14
Reputace: 17
Obrázky: 0

Salsa Molcajete

Příspěvekod lada36 » 22 srp 2016 15:27

suroviny
cibule 1 ks
rajčata 2 ks oloupaná
papričky jalapeňo 1 ks
limonky zelené 1 ks šťáva
sůl -
ocet vinný -
voda -
cilantro-nať koriandru 2 lžíce
olej -
česnek 1 stroužek oloupaný
papričky serrano nebo habanero 1 ks
tabasco




Cibuli nasekáme nadrobno, rajčata rozpůlíme a na struhadle nastrouháme, slupku vyhodíme, přidáme drobně sekané papričky jalapeňo, opečený, oloupaný a utřený česnek, osolíme, zakápneme šťávou z limonku nebo octem a zředíme malinko vodou. Přidáme sekané cilantro nebo koriandr, zakápneme olejem, promícháme, dáme do misky a podáváme studené, jako čerstvě připravenou základní stolní mexickou omáčku ke všem jídlům.

Zpět na „Recepty na domácí chilli omáčky / chilli sauce“

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 hosti