Mimochodem,u další várky jsem do Jiffy zabodl párátko,abych poznal Cayen od Jalapena a za dva dny začalo plesnivět. Tohle uzavřený paření jde sice bez vody,ale všechno musí být úplně čistý ála Jiffy a semeno.Nic víc...
Párátko je pryč,pařník umyt a doufám v neporušení zbytku

Po loňském roce,který byl mým prvním jsem se rozhodl pro limitovanou edici.Mám nasušeno,namraženo a v lednici poslední zbytek omáčky z habaneros,které jsem bral od kámoše.Mě moc nevyšli.Po tom co sem ochutnal Nagu se vše začalo rýsovat...jenže pak jsem uslyšel o Trinidad Moruga Scorpion...no a postu...

Souhlas s mopslíkem,otevřena měsíce a nekazí se,a k té pálivosti,přijde mi že se omáčka "rozležela" a pálivost je vyšší nežli po otevření někdy na podzim. to:mario.green:Proč se ti zdá že se nejedná o salsu ? podle složení to právě salsa je a nárůst pálivosti by ukazoval na to že se omáčk...

Tak jsem sklidil první várku ,,ŽLUTÉHO HABANERA,, ...krásné,čerstvé plody,zralost tak akorát(těsně po přechodu ze zelené)..po rozkrojení štavnatá- zdravá paprička...až na tu vůni !! (jak gumové rukavice) zvláštní... Jaké máte zkušenosti...? Já jsem přidal kousek do guláše a nemůžu se zbavit toho ,,...

Trinidad Moruga Scorpion je po 1 týdnu na světě!Zatím 3 nejrychlejší z 5,ale zbytek určitě doleze.Mě stačily brikety z kokosu na polystyrenovém podnose(s masem známe z mražáků) zabaleném v pytlíku.Brikety jsem zalil vřelou vodou,nechal nabobtnat a ochladit šoupl tam semínka zabalil do pytlíku a nech...

Dostal jsem ochutnávku od rytire91 a po informaci o trvanlivosti po otevření bylo jasné,že nám do firmy přišel nový výrobní materiál :foods: ...bez podobné věci se nedá úspěšně projít jediný pracovní den :dunno: . A proto můžu jen chválit. Je to skoro tak dobrý jako můj první pokus ala sakra,co s tí...

Taky nevím.Nic sem nepřisthl ani při činu ani po něm.Semena prořídlé,zakrslé a zčernalé.A jedna díra u vrchu.Míra poškození vnitřku ale byla pokaždé jiná.Myslím,že to leze do papriky zvenku.Mám pařeniště na zahradě.Půl kapie a půl něco co má grády:-))...světe div se provrtaná byla sem tam nějaká ta ...