Ahoj, nechal jsem se inspirovat a také vyzkoušel fermentaci, ale nevedlo se úplně nejlépe. Kvašení netrvalo dva - tři týdny, ale bublalo to 10 neděl. Nechutná to zle, ale divně to smrdí. Má to smrdět nebo to patří do :smoketoil: ? Teď jsem to přelil do kyblíku a nechám ještě chvíli octovatět, co to ...