Já přišel na takovou zajímavou věc. Když dám kvasit kopřivy, velmi závisí na jejich množství, jaké je výsledné pH jíchy. Pokud je kopřiv hodně (do nádoby je trochu napěchuju a zaliju vodou), výsledek je mírně kyselý. Pokud je kopřiv méně (pouze volně nasypány a zality), výsledek je zásaditý. Není ta...